Domenica in Villa

Il brunch del ristorante Flora&Fauno di Ville sull’Arno ha come protagoniste le ricette di Pellegrino Artusi.

Al ristorante Flora&Fauno del suggestivo boutique hotel 5 stelle a due passi dal Ponte da Verrazzano, ogni domenica dalle ore 13 alle 15, circondati da stampe botaniche del ‘600 e avvolti nella romantica atmosfera nella sala del camino, si gusta un ricco brunch dal sapore autentico preparato con prodotti genuini del territorio, sapientemente cucinati dall’Executive Chef Marco Offidani. Ma non solo, previsto anche un viaggio alla scoperta delle eccellenze enogastronomiche del nostro Paese con l’angolo del produttore che presenta i suoi ‘tesori’. Protagoniste le ricette toscane tratte dal libro “l’arte di mangiar bene”, un manuale di cucina del 1891 di Pellegrino Artusi, scrittore, gastronomo e critico letterario.

Una selezione di ricette storiche toscane tratte dal manuale “l’arte di mangiar bene”, proposte dello Chef Marco Offidani: zuppa di magro toscana contadina; gnocchi di patate con cacio e pepe e gocce di salsa di pomodoro; cignale dolce-forte. Non manca anche il ricco buffet con isole di deliziose proposte dolci e salate: uova, bacon, salsicce; le nostre torte e le brioche; il tavolo di verdure di stagione cotte e fresche; l’angolo con i formaggi della tradizione Italiana con confetture ed il nostro miele del Favo.
 

A completare l’offerta musica dal vivo e la possibilità di regalarsi piacevoli momenti di relax con il percorso benessere nella SPA dell’hotel, Il Segreto della Villa.
Prezzi: Brunch 45 euro, (20 da 5-12 anni), gratis fino a 4; Ingresso SPA: 15 euro o 10 prenotando dalla pagina FB. Su prenotazione:
ristorazione@hotelvillesullarno.com o 055 670971.

Ristorante Flora&Fauno/Ville sull’Arno - Lungarno Cristoforo Colombo 3/5 - 055 670971 - www.hotelvillesullarno.com

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