Descrizione
Limonaia di Palazzo Castri 1874
OPENING LIGHT DINNER & WINE PARTY
MENù DEGUSTAZIONE
Tonno del chianti
Crostino di fegatino con riduzione di vin santo
Schiacciata con finocchiona
Insalata di farro con verdurine
Arista toscana con salsa di mele
Roast beef con rucola e grana
Battuta di Chianina
Bignè ripieno di crema di ricotta
Sfogliatine salate
Panzanella croccante
Trippa alla fiorentina
Crema di fagioli cannellini con rigatino
Lampredotto con salsa verde
Tris di cantucci
Crumble di cantucci con crema alla vaniglia e mandorle croccanti
VINI TOSCANI
Tenuta Campo al Signore:
ROSATO DOC BOLGHERI 2019
ROSSO DOC BOLGHERI 2018
CAMPO AL SIGNORE DOC BOLGHERI 2017
Carus Vini:
Baldero Chianti Classico DOCG
Gaudio Chianti Classico Gran Selezione DOCG
Merlot IGT
Cabernet Sauvignon IGT
Syrah IGT
Fattoria San Pancrazio:
Chianti Docg San Pancrazio 2020
Igt Cuore 2017
Igt Pancrazio (Pinot Nero) 2011
Igt Tommaso (Merlot) 2019
Igt Lorenzo (Cabernet Sauvignon) 2018
La scoperta non è un boutique hotel in Piazza Indipendenza. La scoperta è entrarvi e trovarvi un incantevole giardino, orlato di eleganti siepi e piacevoli percorsi. Sul quale si affaccia, incantatore, il FLORENTIA CAFÈ, un po’ ristorantino, un po’ caffetteria – dipende a che ora del giorno ci andate – che adesso vi invitiamo a scoprire giovedì 30 settembre nel corso di un light & wine dinner dove è suggerito un green code nel look per tutti i partecipanti.
Palazzo Castri 1874 gode di una eccellente reputazione nel mondo dell’hotellerie fiorentina e a livello internazionale. Gli spazi interni ed esterni sono disegnati tra il classico e il moderno, l’eleganza ed il comfort si fondono perfettamente in un ambiente raffinato dove i profumi di limone e magnolia si diffondono dal giardino, e un’elegante e moderna Spa si affaccia proprio sul garden.
Posizionato strategicamente a pochi minuti a piedi dal Duomo e dalla Stazione di S.M. Novella, ha nel suo Florentia Cafè un ristorantino intimo e rilassante dove gustare un menù di piccola cucina espressa sia a pranzo che a cena, con piatti rigorosamente a base di prodotti legati alla stagionalità, freschi in estate e più fedeli alla tradizione toscana in inverno. abbinati ad una pregiata selezione di vini locali ed internazionali e deliziosi aperitivi & cocktail.
La Spa vanta un’ampia piscina idromassaggio interna ed esterna nel giardino La Limonaia, sauna, bagno turco, docce emozionali, zona relax con tisane Sala Fitness con attrezzi Technogym. L’esperienza di benessere è arricchita dalla carta trattamenti e massaggi viso & corpo firmati Maria Galland – Paris.
FLORENTIA CAFÈ a PALAZZO CASTRI
Piazza dell’Indipendenza, 7 – 50129 Firenze – 055 472118 – aperto pranzo e cena – tavoli in giardino – welcome@palazzocastri.com
