Descrizione
Obiettivi: sviluppare una solida conoscenza di base, per lavoro o per piacere; conoscere i principali vini del mondo e le tecniche base di degustazione
Contenuti: viticoltura, produzione, tipologie di vino, varietà di uva principali, esempi di vini dalle varietà principali, abbinamento cibo-vino, conservazione e servizio
(vedi programma)
Vini in degustazione: almeno 7, da tutto il mondo
Lingua: inglese o italiano (consultare la lingua delle date scelte)
Svolgimento e durata: corso intensivo, di una giornata, con esame finale il giorno stesso
Esame finale 45 minuti con 30 domande a scelta multipla
