Descrizione
Il Buono delle Cascine. Al Piazzale del Re
Parc Bistrò è alle Cascine, sul lato destro del Piazzale del Re, adiacente alla residenza teatrale e artistica di Fabbrica Europa, storico festival fiorentino, e di Toscana Produzione Musica che porta una stagione di musica internazionale, nazionale e del territorio da marzo fino a giugno. Ingresso e american bar, un’ampia sala adiacente, ma è il suo spazio all’aperto, in parte protetto dai portici, in parte disteso nella piazza ornato da piante e filari, il suo punto forte. E la stagione mite che arriva lo aiuta a vivere ben oltre l’estate.
È aperto dalle 9 di mattina fino a dopo mezzanotte. L’offerta varia dalla colazione, con un buon assortimento di pasticceria e sandwiches, e prosegue con un light lunch per chi lavora in zona o preferisce una sosta dopo una bella passeggiata. Dal pomeriggio ricco aperitivo con appetizers, pinza e frittini vari. Qui a cena si apprezza davvero una cucina che non sbaglia un colpo, servita a prezzi equi, tradizionale ma sfiziosa quanto basta per convincerci a tornare spesso. Il menù cambiato stagionalmente e ci si abbina volentieri uno spritz o un buon bicchiere di vino o una bella coppa di champagne.
Molteplici gli eventi enogastronomici o musicali a tema, come la “Cena Salentina” venerdì 15 marzo, con piatti tipici della tradizione contadina e canti e suoni dal Salento al Mediterraneo.
PARC BISTRÒ – Piazzale delle Cascine, 7 – 055 330787 – parkbistrosrls@gmail.com – parcbistro.it – grande spazio all’aperto – prezzi €/€€
