Oggi la singolare villetta in stile pagoda circondata da una grazioso giardino con veranda, ha cambiato completante stile e umore.
La nuova proprietà, un imprenditore con la passione della buona tavola già attivo in Versilia, l’ha finemente ristrutturata donandole un aspetto elegante, contemporaneo, molto curato. E la cucina è all’altezza del progetto. Propone uno squisito menù di vena gourmet, piatti dai nomi familiari da riscoprire ex novo, disegnati ma consistenti, sapori nuovi, abbinamento felici, scoperte e proposte che intrigano.
EVENTI SPECIALE
Per la bella stagione ogni ultimo giovedì del mese cena degustazione con una cantina vinicola protagonista. Giovedì 22 protagonista Felsina.
Piatti per l’Estate:
Riso acquarello al gelsomino e liquirizia, con anacardi tostati, animelle laccate nel fondo bruno e trota affumicata.
Trancio di ricciola con crema e insalatina di cavolo viola, as paragi alla vaniglia,nocciole tostate e fumetto
Via di Mosciano, 5, 50018 Scandicci Fi - 055 2396470 - aperto pranzo e cena (chiuso lun) - prezzi medio-alti, 60-80 euro
