Carpineto e le Macchine del Vino
Il processo produttivo del vino nel nuovo museo nella celebre Tenuta del Vino Nobile di Montepulciano.
Un piccolo spaccato di due secoli di enologia riunito da un viticoltore, Antonio Mario Zaccheo, che ha dedicato tutta la vita a fare vino. Il primo museo aziendale ad entrare nella Fondazione Musei Senesi.
La collezione racconta storia e evoluzione delle macchine per produrre e conservare il vino e, attraverso queste, due famiglie dedicatesi con passione a questa terra.
Macchine, strumenti, oggetti, documenti, fotografie, testi: dalle primissime cantine al fermento degli anni ’60 fino alla svolta degli’80: lavoro in vigna, in cantina, usi e costumi a tavola, commercio, scambi. Oltre 180 oggetti. Più una biblioteca.
Tutto visto con gli occhi di un uomo che ha cominciato bambino a fare vino, ha proseguito con l’amico e socio Giovanni Carlo Sacchet con cui nel 1967 ha fondato l’azienda toscana, una delle eccellenze del vino italiane.
Un ampio salone con wine bar è per l'accoglienza: nel suggestivo soppalco con vista sulle barricaie la sala per la degustazione tecnica, oltre 30 posti a sedere.
Strada Provinciale della Chiana, 62 Chianciano Terme (SI) – aperto mar-sab 10- 17 - Ingresso gratuito con visita guidata su prenot 347 7603727 o tour@carpineto.com - www.carpineto.com
