I Venerdì da... Burde!

La storica trattoria animata dai fratelli Gori.

Da via Pistoiese fino alle vette delle classifiche nazionali, Paolo e Andrea hanno portato la storia e la tradizione nel futuro senza snaturarsi, né cedere alle tentazioni della modernità. 


EVENTI DEL MESE:


Venerdì 2 febbraio - Riparbella tra Mare e Monti, insieme a Francesca Filippone da Masterchef. Paolo Gori presenta un menu che esalta il duplice carattere dei vini di Pakravan Papi. Palamita, zucca, cinghiale, cozze – 55 euro


Venerdì 9 febbraio - Montevertine in verticale, alla scoperta della riserva di casa Manetti con Martino che conduce nell'assaggio di annate storiche. In assaggio 2002, 2008, 2013, 2014, 2016 e la splendida 2019! Menu completo e tutti i vini - 100 euro, solo lista d'attesa


Venerdì 23 febbraio - SlowFood Formaggi e Vino! Serata di abbinamenti particolari con la collaborazione di Slow Food e i formaggi dell'azienda agricola Da Pagliana di Elena Galeotti e vini "slow" - 55 euro


Via Pistoiese, 6/r - 055 317206 - aperto da lun a sab - www.burde.it


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