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Storica trattoria animata dalla cucina di Paolo Gori e dal fratello sommelier-giornalista Andrea Gori. Oltre cento anni di storia per un mestiere esemplare, piatti da gustare e vini da abbinare. Si può anche fare la spesa, stare a chiacchiera al bar, degustare vini, ammirare una significativa galleria d’arte di artisti fiorentini.

APRILE:

Venerdì 14 San Casciano Classico Vino e Olio, territorio d’eccellenza Scopriamo a fondo una delle UGA di maggior successo del Chianti Classico con 7 cantine, 7 vini e 7 oli EVO in abbinamento al menu di Paolo Gori - 45 euro

Venerdì 21 Bistecca & Champagne un classico di sempre con nuovi esperimenti su come l’umami della carne rossa della Fiorentina sia esaltato dalla bollicina più famosa del mondo - 95 euro

Via Pistoiese, 6/r - 055 317206 - aperto da lun a sab - www.burde.it

...o anche la fantasia e l’intrapresa di molti chef e imprenditori.E il caso della storica Trattoria da Burde… ...

...Lunedì 15 marzo in diretta streaming dalla storica Trattoria da Burde si è svolta la presentazione di questa novità gastronomica. Condotta dal crit...

...Paolo Gori, la sapienza vinicola gentile di Andrea Gori, ospiti della loro intramontabile trattoria da Burde, Leonardo Bec...

...luto va ai bambini e ai più piccoli che magari ci corrono incontro timidi ma curiosi. Così accade da Burde quando, ad una cena con la storica famigl...