Che vista da Falaschi!

Il Ristorante nel Retrobottega gode ancora di più nella bella stagione della sua terrazza panoramica che si affaccia sulla campagna intorno a San Miniato. Vista inedita e bucolica dove gustare le prelibate preparazioni a trazioni carnivora della Macelleria Falaschi. Un menù con piatti della tradizione toscana e vini nazionali e internazionali. 

I Falaschi sono macellai dal 1925 e tali rimarranno continuando però a innovarsi e proporsi in diversi “tagli”. Andrea, vulcanico oste macellaio, è famoso anche per eventi sui generis tra musica, cinema e cultura. Famose le sue serate “ jazz in macelleria”, ma da qui è passata anche la musica lirica dall’Islanda.  

EVENTI DEL MESE: 

Domenica ⁠5 maggio Le colline hanno gli occhi art-work di Alessandro Scardigli in arte Waldon, nel giardino della macelleria. In assaggio spalla, baccelli & pecorino, fino alle 21. Nei prossimi mesi altri appuntamenti: a luglio in collaborazione con uno chef giapponese e maestro di lama l’evento “Il Giappone non è solo sushi” e poi la Baccellata. 

Una gita a San Miniato ha un valore aggiunto grazie alla vivacità della Macelleria Falaschi e a questi appuntamenti!

Macelleria Falaschi -via A. Conti 20, San Miniato (PI) – 0571 43190 - aperto a pranzo e a cena, chiuso mer – sergiofalaschi.com - €

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