La Pagliazza sotto le stelle

Brunelleschi Hotel, iconico indirizzo nel cuore di Firenze, è anche uno dei punti di riferimento gourmet della città, grazie al Ristorante Santa Elisabetta 2 stelle Michelin, situato al primo piano della torre bizantina inglobata nell’albergo, la cui cucina è firmata dall’Executive Chef Rocco De Santis.

L’hotel offre anche un’altra opzione gastronomica: al pianterreno l’Osteria Pagliazza che prende il nome dalla torre circolare della Pagliazza, con tavoli all’aperto durante la bella stagione nel dehors esterno sulla suggestiva Piazzetta. Qui il territorio viene celebrato al meglio attraverso l’esaltazione dei sapori tipici della tradizione toscana e grazie alle abilità dello chef. Un menù ricco e stuzzicante alla carta o in menù degustazione alla scoperta della tradizione toscana da gustare all’aria aperta, godendo dell’esclusiva cornice storica. In menù anche un corner del Santa Elisabetta, per un assaggio dei piatti iconici del bistellato Ristorante.

Altro elemento che collega Osteria e Ristorante stellato è la carta dei signature cocktail, inediti e stagionali, creati nell’attiguo Tower Bar seguendo il mood dei piatti dello Chef.

Tutti i giorni dalle 12.30 alle 14 e dalle 19.30 alle 22 - info e prenot. 055 27370 o info@hotelbrunelleschi.it

Brunelleschi Hotel Firenze https://www.hotelbrunelleschi.it/
Santa Elisabetta 2 stelle MICHELIN https://www.ristorantesantaelisabetta.it/
Osteria Pagliazza https://www.osteriapagliazza.it/
Tower Bar https://www.hotelbrunelleschi.it/tower-bar/