Castello di Casole: Pranzo della Domenica e Picnic in anfiteatro

Il Castello di Casole, struttura del Gruppo Belmond, è uno tra i più antichi resort nel cuore della campagna toscana: 1700 ettari di terreno, un'architettura dall’inconfondibile stile toscano.
Tra le dolci e verdi colline, gli ospiti hanno la sensazione di essere immersi e coccolati da una natura gentile e incontaminata, ricevendo un senso di pace e di riposo, una pausa dalla frenetica vita di tutti i giorni.

In questo contesto raffinato e rasserenante, ogni domenica a pranzo si rivive il fascino della tradizione in un’esperienza speciale all’insegna del buon gusto e dello star bene.
In programma ogni giorno anche picnic scenografici e di gusto sul prato dell'anfiteatro.

IL PRANZO DELLA DOMENICA
Ogni domenica Belmond Castello di Casole propone al Ristorante Tosca, che vanta una incantevole e ventilata terrazza con vista mozzafiato sulla campagna toscana, “Il Pranzo della Domenica”. L’Executive Chef Daniele Sera ha ideato un menù genuino ed esclusivo. In tavola la sua filosofia, in cui tradizione ed innovazione si incontrano per trasportare i commensali in un vero e proprio viaggio culinario. La Carta è creata per esaltare i prodotti “a km buono”; è così che lo Chef Daniele Sera ama definire la sua cucina. Piatti freschi e di stagione ideati per assaporare ogni Domenica all’insegna della convivialità, del relax e dello star bene. A fine pranzo si può percorrere i sentieri della proprietà, occasione unica per connettersi in toto con la natura circostante.

Menù 70 euro incluso vino, acqua e caffè. Disponibile tutte le domeniche.
Per informazioni e prenotazioni: 0577 961510 oppure concierge.cdc@belmond.com.

PICNIC
Ogni giorno nel prato dell’anfiteatro dell’Hotel o nel nuovo roseto di  4000 rose è possibile ordinare un cestino per due. Tre offerte: Tuscan picnic, abbinato al vino rosso Sì di Sì, un Picnic con bottiglia dello storico Marchesi Antinori ed un Rose Picnic, da accompagnare con Champagne firmato Veuve Clicquot.
Su prenotazione.

UN PO' DI STORIA
Castello di Casole riporta le sue origini al lontano 998 d.C. e racconta ancora oggi tutta la sua storia. La struttura è profondamente radicata al suo passato agricolo risalente all'Età del Bronzo; oggetti appartenenti ad agricoltori etruschi sono stati ritrovati all'interno della tenuta ed ora sono esposti in vari punti dell'hotel. Belmond Castello di Casole un tempo era un borgo, con una scuola, una chiesa, la canonica e una grande fattoria che produceva olio, vino, grano e formaggio. Apparteneva all’aristocratica famiglia dei Bargagli, la cui cappella privata è rimasta intatta all’interno di questa enclave ricca di storia. Nel corso degli anni ha ospitato teste coronate, star del cinema e personalità politiche, soprattutto nel periodo in cui divenne proprietà del conte Edoardo Visconti di Modrone Erba, fratello del famoso regista Luchino Visconti, che passava le sue estati proprio qui. Le grandi feste organizzate nella tenuta sono diventate leggendarie. Oggi gli edifici sono stati restaurati con cura, rendendo omaggio a un passato ricco di storia e offrendo al contempo ogni comfort moderno.
Ancora oggi a Castello di Casole si mantiene viva la tradizione vinicola toscana grazie alla produzione ottenuta dai suoi rigogliosi vigneti. Il rosso Si di Si deriva da uvaggi di Sangiovese, Cabernet e Petit Verdot coltivati senza agenti chimici e selezionati a mano per garantire la massima qualità durante il processo di vinificazione. Dopo la fermentazione in tini d’acciaio, vengono prodotte 6.000 bottiglie, disponibili per gli ospiti dell’hotel.

Località Querceto, Casole d'Elsa SI - 0577 961501 - www.belmond.com