Gustare la tipica cucina versiliese sotto un cielo stellato volgendo lo sguardo a 360°, sfiorando con gli occhi la riviera da Viareggio al Forte e alle indomite Apuane. Sarà la prima cosa che farete salendo per una cena a bordo piscina al rooftop del Grand Hotel Principe di Piemonte dove quest’anno va in scena la novità dell’estate sulla costa, il Ristorante Maitò Viareggio che succede negli stessi ambienti all’altro prestigioso locale dell’hotel, il bi-stellato Il Piccolo Principe con lo Chef Giuseppe Mancino, per il quale la nuova proprietà dell’hotel ha ideato una diversa location, al piano terra dell’albergo, nella veranda fronte mare. Una scelta che ne consentirà l’apertura tutto l’anno!
Maitò Viareggio fa parte del gruppo MyMaitò che include il celebre ristorante omonimo, dal 1960 a Forte dei Marmi, locale storico della Dolce Vita sulla costa toscana. Qui propone le caratteristiche tipiche di un locale versiliese: atmosfera rilassante, tavoli all’aperto sulla terrazza panoramica a bordo piscina con il lusso di un servizio fuori dal consueto.
La cucina, sempre ispirata dalla super mano di chef Mancino propone una rassegna impeccabile di classici con il primato del pesce: Gran Crudo di mare (scampi, sparnocchi, gambero rosso, tartare, carpaccio e ostriche), Tartare del giorno con capperi, olive ed arance, Gamberoni e maionese fatta in casa, e il nostro preferito, il Mare caldo Maitó (calamari, polpo, frutti di mare, sogliola e crostacei). Più Calamaretti spillo e carciofi saltati o Sauté di cozze e vongole con crostini.
Fra i primi Risotto Champagne e Scampi; Spaghetti alle vongole; Linguine, gambero cotto e crudo, bottarga di muggine; Penne agli scampi vecchia maniera. Fra i secondi il meglio del Pescato del giorno all’amo valorizzato con Fritto misto con verdurine, maionese agli agrumi fatta in casa, e Grigliata, oppure piatti sontuosi come la Catalana Maitó (aragosta, scampi, gamberoni, verdura e frutta di stagione), o gli Scampi Maitò al forno con pomodorini, o gli Scamponi Imperiali (al vapore, al forno, alla griglia).
Per la carne, il fornitore di fiducia è la Macelleria Cecchini: Tartare di manzo alla francese, Bistecca alla Fiorentina, Costata ed Etrusco, taglio perfetto per grigliate. Mentre le verdure sono a Km Zero dall’Azienda Agricola “L’Orto di Francesca”.
RISTORANTE MAITÒ VIAREGGIO
Grand Hotel Principe di Piemonte - Piazza Puccini, 1, 55049 Viareggio (LU) 0584 4011
aperto tutti i giorni 12.30-15 / 20-23
info@principedipiemonte.com – www.principedipiemonte.com
Cosa Fare
- FIRENZE SPETTACOLO di GIUGNO
- Tips for Foreigners in The City: JUNE Guide
- Giappone e Soppressata da Falaschi!
- Una Ribelle a San Gimignano
- Artigianato d’Autore
- Gli eventi sportivi dell'estate 2024 a Firenze e provincia
- Una Lente sulla Versilia 2024
- La Primavera Romana dei Vini
- INCONTRI DI... VINO nell'estate toscana
- Musica & Gusto, Wine & Country a Borgo Scopeto
- Sarà quel che Syrah
- Vignaioli uniti a Riparbella !
- Ehi Bianco! Datti una… Regola
- Vallepicciola, un Chianti Classico in pole position
- Una Vigna in città. Al Piazzale Michelangelo.
- Alla scoperta di Carpineto
- Chianti Classico: Un lungo Brindisi ai 100 anni del Consorzio!
- A Pranzo con vista sulla Val di Cembra
- Il Vino in una Notte di Mezza Estate
- Associazione Italiana Sommelier... è tutto un altro Mondo!
- Caccia al tesoro con Calici di Stelle
- Una Cantina... Didattica. A Podere Ema.
- Hot News: SPECIALE ANNIVERSARI 2024
- OGGI a FIRENZE e in TOSCANA
- SPECIALE: A scuola di cucina. In agriturismo
- The Stellar: Eppur si Muove!
- Il Wine Fest della Regina Ribelle
- Pitti Lemon City
- BeCycle: la bicicletta secondo Pitti Immagine
- Rewind Festival. A The Social Hub
- Villa Vittoria: l’attesa è (quasi) finita!
- Fashion in Flair a Firenze
- WEEKEND a Firenze e in Toscana
- Open Day a Villa Salviati
- EnoMundus? 3.0!
- Bright Festival 2024
- ABITA: la mostra del vivere oggi
- 77th Festival di Cannes: ecco chi c'è!
- Medioevo a Malmantile
- La GRANDE BELLEZZA dell’ARTIGIANATO
- Fashion in Flair va in… Collegio
- Ortinterrazza a Maggio
- MAGGIO è in EDICOLA!
- La Toscana degli Spirit
- Ortinterrazza a Giugno
- SALE Sant’Ambrogio in Festival
- 701 Rooftop Bar: la nuova terrazza con vista su Firenze
- Balagàn per la Pace
- I nuovi spazi di Eataly
- Firenze Spettacolo ESTATE 2024
- A Tavola sulla Spiaggia: i vincitori
- In Giappone con la FESTA TANABATA!
- Chianti Classico Summer 2024
- Montagna Pistoiese: il Festival della Valle del Reno
- Che Estate con Olio
- Albola Summer Events
- Savini: L’Accademia del Tartufo
- Una Cantinetta di… Ottone!
- Un Vezzo… toscano
- Melloo's Place
- La Colomba di Slitti
- Korean BBQ da Hallasan
- Giugno con Lungarno Collection
- O’Munaciello: Napoli è, secondo Lisa
- Il Gusto di Lorenzo
- Una Terrazza da Settebello
- Che Olio sarà?
- Facciamo a Mezè?
- Una Terrazza che guarda le Stelle
- Nel Segno di Tommaso
- Un pranzo con vista. Sulle… Stelle!
- In Sicilia con Arà
- Badiani in the World: Firenze val bene un Gelato
- La bella estate di Villa San Michele
- Al Pratellino una Toscana Insolita e Curiosa
- 25hours: Tropicana Sunset & altri eventi
- Una Cena… Straniera: cibo da altri mondi
- Alla Tavola di Ruth’s
- Il Buon Perù di Sevi
- Un PIATTO per l’ESTATE!
- Ararat: il monte del Sapore
- Fate Spazio all’Estate
- Notti d’Oriente da Haveli
- Relais Le Jardin: esperienza gourmet nel cuore di Firenze
- Brunelleschi: atmosfere uniche nel cuore di Firenze
- Vivido: dove le serate brillano!
- PARC BISTRO': Il Buono delle Cascine
- Il Triplete del... Sale!
- Wine Not?
- All’Ombra del Duomo: Rodo, che terrazza!
- Il Bistrò di Gamberini
- Un Altro Covo per la Pasta Fresca
- AperiVì a Ville sull'Arno
- Osteria Belguardo
- Bagni di Pisa: nuovo Day SPA e le Notti alle Terme
- Cristalli al Four Seasons
- La tua guida alla stimolazione orale New Age: Tecniche e Consigli Avanzati
- Il segreto dell'eleganza sotto la pioggia: impermeabile donna
- Dolce Vita a La Valiana
- Terrazze, giardini e verande. A Firenze e in Toscana
- Una Stagione sotto le Stelle. Al Castello Del Nero
- La Palagina by Burde
- VITIQUE, tra le colline del Chianti
- Francesco Filippeschi: Nutrire il Corpo, nutrire l’Anima
- Montemurlo val bene una cena
- L’Estate di Ruffino
- VILLA LA MASSA: Brunch e Sapori estivi
- Badiani... talks!
- L'estate dello Spettacolo a Firenze e in Toscana
- Teatro: le prime... anteprime
- I Pinguini Theater presenta: Montabbano sono!
- 11Lune a Peccioli
- Tignano: un festival per l'ambiente e l'incontro tra i popoli
- Radicondoli, un Alfabeto Interiore
- L’Estate a San Salvi
- Florence Dance Festival edizione 35
- Puccini Festival
- Estate Fiesolana #77!
- Scandicci Open City
- Scenari Contemporanei AVAMPOSTI TeatroFestival 024
- La Versiliana 45
- Effetto Venezia
- Chiardiluna, il cinema open air
- In Campo: Calcio e dintorni a La Compagnia
- Premio Fiesole ai Maestri del Cinema 2024 a Gabriele Salvatores
- La città delle arene
- MIXITE’, suoni e voci di culture antiche e attuali
- Che... FESTIVALINO!
- Pisa Jazz... Rebirth!
- Indigo, a Fiesole il concerto-esperienza di Dana Al Fardan
- Grey Cat
- Mont’Alfonso sotto le stelle
- Musart, il Super Festival
- Tutti i Musei a Firenze e dintorni
- L’incanto di Orfeo
- Leggere per non dimenticare
- Arezzo per i Vasari "Vasai"
- Mimmo Jodice, senza tempo
- BIAF, la grande mostra dell'arte italiana
- Gli Angeli caduti di Anselm Kiefer
- Planetaria, discorsi con la Terra
- Museo Novecento, 10 anni nel segno di Modì
- Pistoia, la Pop Art, il Mondo
- IED, nell’ex Teatro dell’Oriuolo un centro di eccellenza per le Arti Digitali e Visive
- Pietrasanta, Galleria Susanna Orlando festeggia 10 anni di apertura
- Boboli, Giardino dei Sensi
- La Città dei Lettori
- Parole e voci a Santa Croce
- The Season a Villa La Pietra
- Le Piazze dei Libri
- Passeggiate Patrimoniali: percorsi al tramonto tra le bellezze di Firenze
- I Vasari “vasai” in mostra ad Arezzo
- YŌKAI Mostri, Spiriti e altre Inquietudini nelle Stampe Giapponesi
- Castelfiorentino, Banksy in mostra a Cambio.
- I paesaggi dell’anima di Zhang Shaoxia
- Lanciotto voleva fare il pittore
- Barlumi, angeli e altre storie. A Pietrasanta.
- Cartasia, Lucca d'estate è una galleria d'arte diffusa
- 12 borghi per l’Estate
- TERME ANTICA QUERCIOLAIA: Nuova Stagione, Nuova Piscina
- UN GIORNO A PISTOIA Storie, curiosità, leccornie
- A Firenze nasce la moda del fai-da-te- con i blocchi in calcestruzzo
Cerca
Risultati per: michelin stars
Warning: date() expects parameter 2 to be int, string given in /home/fol/web/firenzespettacolo.it/public_html/tags.php on line 188