LargoNove & Romualdo
Il Noto Pizzaiolo firma il Menu’ del locale in Largo Annigoni.
Romualdo Rizzuti, pluripremiato pizzaiolo e volto noto della scena fiorentina, è la nuova firma delle pizze da LargoNove in piazza Annigoni, dove propone la sua personale visione della pizza napoletana. In un ambiente moderno con cucina a vista, il menù affianca pizze e panuozzi: croccanti, farciti con ingredienti eccellenti e serviti in porzioni perfette anche per la condivisione.
Tra le pizze: Margherita con Bufala, Calabrese, Ricordo d’infanzia, Capricciosa con prosciutto arrosto del Mugello, e il goloso Calzone ’mbuttunato. Impasti leggeri, con farine selezionate e 30 ore di lievitazione, anche senza glutine. Tradizione rivisitata con equilibrio.
Da seguire anche la programmazione vivace del locale, con serate a tema e feste.
LARGONOVE
Largo Annigoni, 9c – 328 9159468 – 055 294665 – aperto a cena da mar a dom (chiuso lun) – www.largo9.it
