Cerca

Risultati per: cucina gourmet

San Valentino Stellato al Brunelleschi Hotel

Manca poco a San Valentino e al  Brunelleschi Hotel fervono i preparativi. Diverse le proposte e le opzioni tra cui scegliere, sia per gli ospiti dell’Hotel che per gli esterni che non pernottano. 

Due linee gastronomiche distinte e con due diverse personalità: quella dell'elevata ristorazione d’Albergo, che trova la sua cornice negli Storici Saloni delle Feste, e quella esclusiva del Ristorante Santa Elisabetta 2 Stelle MICHELIN, nella Torre Bizantina. 

Ecco i menùSabato 13 febbraio, per chi preferisce anticipare l’appuntamento, e Domenica 14 il tradizionale Menu di San Valentino. La location è quella del Salone delle Feste dell’Hotel. Ambientazione storica e raffinata nel Cuore di Firenze. 

Per chi preferisce vivere la completa esperienza dell'Hotel, ecco il Pacchetto di San Valentino:  soggiorno in una camera a scelta, romantico set-up personalizzato con fragranza d’ambiente e fiori freschi, gustosa prima colazione, benvenuto al cioccolato, e cena di San Valentino con vini in abbinamento.

Il Ristorante Santa Elisabetta, premiato di recente con 2 Stelle MICHELIN e prezioso rappresentante della ristorazione fiorentina, si trova al primo piano nell’esclusiva Torre Bizantina della Pagliazza. Qui lo Chef Rocco De Santis propone per la serata di San Valentino, con apertura eccezionale alla domenica sera, i due Menu Degustazione In-Contaminazioni e Chef Experience, che possono essere prenotati aggiungendo la  versione ‘Lovers’. L’atmosfera del Ristorante è elegante e raccolta. La sala è antica e romantica: il luogo ideale per una cena a due.

Da ricordare.. per  una Cena con gli Amici di sempre, una ricorrenza, o per incontri importanti ed ufficiali, o  semplicemente per il desiderio di regalarsi un momento di gusto, si può scegliere tra i piatti della Carte del Santa Elisabetta, oppure uno dei Menu Degustazione con i sapienti abbinamenti enologici del Sommelier.  Location d'eccezione per un business lunch o un pranzo speciale: ecco il  Pranzo Stellato Carte Blanche  - 3 portate dello Chef, acqua e caffè al prezzo speciale di 74 euro cad.
Tutto accostato da un’eccellente selezione di vini e champagne curata dal Sommelier Alessandro Fè che ha da poco rinnovato l’offerta enologica per l’anno nuovo: ampio respiro nella Carta del Vino, con attenzione allo Champagne. Alle grandi Maison sono affiancate etichette di Vignerons indipendenti e piccole realtà, spesso biologiche e biodinamiche, che salvaguardano la storicità dei territori e dei metodi di vinificazione prediligendo i vitigni più vocati per ogni singola zona.

L’ambiente raffinato e curato nei minimi particolari e la ristorazione stellata sono solo alcuni dei tratti distintivi di questo indirizzo storico ed esclusivo, assolutamente unico nel suo genere, nel Cuore di Firenze. Non è un caso dunque se il Brunelleschi Hotel, che ingloba la bellissima costruzione bizantina della Torre della Pagliazza, abbia vinto innumerevoli premi e abbia avuto diversi riconoscimenti tra cui l’ultimo, lo scorso maggio, come “Top Luxury Boutique Hotel in Europe”, in aggiunta alle Due Stelle MICHELIN raggiunte dal suo Ristorante Santa Elisabetta.

BRUNELLESCHI HOTEL - Piazza Santa Elisabetta 3 - 39 055 27370 -info@hotelbrunelleschi.it  - www.hotelbrunelleschi.it 
RISTORANTE SANTA ELISABETTA - Piazza Santa Elisabetta 3 - 055 2737673 -  info@ristorantesantaelisabetta.it - www.ristorantesantaelisabetta.it

Cena sotto le Stelle al Santa Elisabetta

Nel fresco della sera, sotto il cielo estivo, la nuova location per il ristorante stellato Santa Elisabetta del Brunelleschi Hotel, nel cuore di Firenze: oltre alla romantica sala all’interno della Torre bizantina della Pagliazza, i tavoli del Santa Elisabetta trovano posto adesso anche nell’accogliente omonima piazzetta Santa Elisabetta. A due passi dal Duomo, l’atmosfera del ristorante all’esterno è elegante e raccolta, e durante la cena si può ammirare la Torre della Pagliazza, la più antica della città, illuminata dalle stelle. 

Una nuova ambientazione con tavoli all’aperto ed insieme una esperienza gastronomica con il Menu dell’ Executive Chef Rocco de Santis che si arricchisce di tanti piatti di pesce, oltre alla carne, verdure di stagione, erbe aromatiche e pennellate di freschezza, con un tripudio di sapori di mare, frutta ed accenti esotici che si sposano alla  nostra tradizione toscana e quella campana di provenienza dello Chef. Un’esperienza gourmet insignita di 1 Stella MICHELIN e di numerosi prestigiosi riconoscimenti da parte delle più importanti guide. Accoglienza del Maitre Sommelier Alessandro Fè. 

Si rinnova l’invito a gustare anche il pranzo stellato, con la proposta di una Carte Blanche 3 portate dello Chef, che include acqua minerale e caffè al prezzo speciale di € 74 per persona, disponibile solo per il pranzo, nella sala all’interno della Torre Bizantina; per l’appuntamento di lavoro vengono garantiti  ambientazione  esclusiva e riservata, un comodo servizio valet, ed il rispetto del Timing richiesto. 

L’ambiente raffinato e curato nei minimi particolari e la ristorazione stellata sono solo alcuni dei tratti distintivi di questo indirizzo storico e di charme, assolutamente unico nel suo genere. Non è un caso dunque se il Brunelleschi Hotel, che ingloba la bellissima costruzione bizantina della Torre della Pagliazza, abbia vinto innumerevoli premi e abbia avuto diversi riconoscimenti tra cui l’ultimo, lo scorso maggio, come “Top Luxury Boutique Hotel in Europe”, in aggiunta alla luminosa Stella MICHELIN raggiunta dal suo Ristorante Santa Elisabetta.

BRUNELLESCHI HOTEL - Piazza Santa Elisabetta 3 - 39 055 27370 - info@hotelbrunelleschi.it  - www.hotelbrunelleschi.it 

RISTORANTE SANTA ELISABETTA - Piazza Santa Elisabetta 3 - 055 2737673 -info@ristorantesantaelisabetta.it - www.ristorantesantaelisabetta.it

Brunelleschi Hotel: Suite panoramiche e cucina stellata
Nel fresco della sera, sotto il cielo estivo, con una vista mozzafiato, è bello soggiornare in un nido di lusso e comfort, in totale privacy e in completa sicurezza per vivere un momento romantico e indimenticabile. 

Siamo su un affaccio privilegiato, che guarda la cupola del Duomo di Firenze, nelle suite panoramiche del Brunelleschi Hotel, lussuoso e accogliente indirizzo dove si scoprono anche le raffinate proposte gastronomiche Stella MICHELIN del Ristorante Santa Elisabetta, ora disponibili anche nelle stesse Suite. 

Un’esperienza che da oggi è realtà grazie al Pacchetto ‘Sogni Stellati in Suite’, con il quale si assapora l’essenza della città di Firenze, unito al gusto di un pranzo o di una cena al Ristorante Santa Elisabetta, 1 STELLA MICHELIN, con un team dedicato nella totale privacy della Suite. L’Executive Chef Rocco de Santis ha selezionato i suoi piatti Signature dal Menu à La Carte in un Menu Degustazione per gli Ospiti. 

Il Pacchetto può essere acquistato come romantico Voucher Regalo ed include: 

- 1 soggiorno per due persone nella Pool Suite con idromassaggio bagno e jacuzzi in terrazzo, con vista mozzafiato sulla Cupola del Brunelleschi o nella Pagliazza Tower Suite situata nell’incantevole torre bizantina della Pagliazza; 

- un Pranzo o una Cena Gourmet servita nella terrazza panoramica della Pool Suite, o nel salotto della Pagliazza Tower Suite, con menù di 5 portate dal Ristorante Santa Elisabetta 1 Stella Michelin (escluse le bevande); 

- un  trasporto gratuito da, o per, l’aeroporto di Firenze o stazione ferroviaria, o una notte di Garage convenzionato incluso, con servizio valet; 

- una sontuosa ed esclusiva colazione à la carte con tavolo riservato e vista sulla Torre della Pagliazza.

Secondo la disponibilità, il check-in viene anticipato al mattino , ed il  check-out al tardo pomeriggio e gli Ospiti possono godere di tutti i privilegi del Suite and More Program, con fiori in suite, Champagne accompagnato da frutti rossi, servizio giornaliero di cioccolato, acqua, ghiaccio, macchina per caffè espresso (Nespresso), quotidiano preferito ogni giorno, riviste gratuite, assistenza per sistemazione vestiario all’arrivo e alla partenza, servizio di stireria e lustrascarpe all’arrivo, priorità nei servizi, garanzia del miglior tavolo ai ristoranti del Brunelleschi Hotel. 

Il personale Suite Ambassador è a completa disposizione per ogni richiesta o esigenza.

Il Pacchetto ‘Sogni Stellati in Suite’ è acquistabile a partire da una tariffa da 1.800 euro per due Persone. 

site map