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Il tocco del Cavaliere

Splendido complesso con oltre nove secoli di storia e una bellezza dall’atmosfera magica. Qui si produce un ottimo vino e prende vita uno dei migliori ristoranti “fuori porta”, ricavato da una colonica del 1500, sulla sommità della collina, circondato da verde e fiori, con vista strepitosa su vigne e ulivi. In cucina Francesco Berardinelli, impronta decisa e delicata per piatti che rispettano la tradizione e la tipicità del territorio con ingredienti freschi e di qualità. 

Tra i piatti “forti” del menù: Polpettine rifatte al sugo di Pomodoro, Salvia e Parmigiano; Tortelli di Ricotta di Pecora e Maggiorana / Ragù di Salsiccia e Piselli; Faraona ruspante cotta al mattone, condimento di Ginepro e Limone; Petto di Anatra arrosto alle Ciliegie / Purea di Cipolle dolci e Cipolla arrostita; Meringata ai Lamponi; Gelato al Latte caramellato / Nocciole e Miele.

Ambiente informale: due sale interne o terrazza esterna che abbraccia i 145 ettari di vitigni della proprietà, dai quali nascono i vini in carta tra cui Bellezza, Chianti Classico Gran Selezione, 100% Sangiovese. Ogni martedì serata BBQ.

Via Gabbiano, 12 - Mercatale Val di Pesa - 055 8218423 - www.ilcavalieredigabbiano.it (chiuso lun e mar a pranzo)

Borgo San Jacopo: una Stella in riva d'Arno

 Luogo spettacolare e magico, nel quale gli ospiti possono intraprendere un innovativo viaggio gastronomico attraverso la tradizione italiana, godendo anche di una ricca cantina dalle oltre 900 etichette. Il padrone di casa è lo chef Claudio Mengoni: una cucina vera e sincera dove i suoi ingredienti trovano creatività e rigore, senza compromessi, per piatti indimenticabili!

Borgo San Jacopo, 62/R - tel 055 281661, WhatsApp 342 1234710 - aperto tutti i giorni dalle 19 alle 22 - bsj@lungarnocollection.com - www.borgosanjacopo.com

Acqua al 2 scende in... strada!

La cucina dello storico locale a due passi da San Firenze si gusta anche a cielo aperto. La novità dell'Estate sono i tavoli esterni in via dell'Acqua e in via della Vigna Vecchia

Storico locale soldout da oltre 40 anni condotto da Stefano Innocenti, chef patron e fondatore, con la sorella Lucia, Gianni Ravera e Valentino Pagliari. Atmosfera vibrante, sempre sulla cresta dell’onda. Sapori veri, prodotti di buona qualità, formule azzeccate come il mitico ’"Assaggio di primi", che si è esteso anche a secondi, insalate e dolci. Spicca la pasta fresca abbinata a classici condimenti e sfiziose invenzioni.

Dalla Toscana ottime etichette di Chianti Classico, Bolgheri, Montalcino e Montepulciano. Da 30/35 euro. A pranzo anche “I Piccolini”, porzioni ridotte a piccoli prezzi (6 euro i primi, 11 i secondi, 5 le insalate). Tavolini all’aperto. 


Menù degustazione 60 euro per 2 persone tutto compreso: assaggio primi, assaggio di secondi, assaggio di lci, bottiglia di Nozzole Chianti Classico DOCG, acqua, caffè.

Promozione Asporto Portami Via: 5 euro per un primo e un bicchiere di vino.

Altre offerte specialihttps://www.firenzespettacolo.it/store/

Via della Vigna Vecchia, 40/r - 055 284170 - aperto a pranzo e tutte le sere 19-01 - per i clienti rimborsata la prima ora di parcheggio al garage il Bargello (Via Ghibellina, 170/172r) - www.acquaal2.it - Acqua al 2 è anche a Washington DC.

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