Chez Moi, c’era una volta, c’e’ di nuovo!

Rinasce un classico della nightlife fiorentina.

Luce soffusa, tavoli rotondi adornati da rose rosse e un palco dal sapore vintage... Nelle affascinanti “viscere” di uno storico palazzo a due passi da Via Tornabuoni e dal Porcellino, c’era una volta un locale d’altri tempi. Un piano bar come quelli che si ammirano nei vecchi film americani: nuvole di nicotina, fiumi di champagne e note d’autore. Ecco, in questi tempi frenetici segnati invece da musica elettronica e smartphone, non guasta affatto un tuffo nel passato, tanto affascinante perchè così autentico.

Andrea Bernabei, giovane imprenditore fiorentino, ha da poco inaugurato Chez Moi in un ambiente suggestivo che solo per vederlo vale un visita. Lo abbiamo incontrato per farci raccontare meglio questa sua nuova avventura.

Ciao Andrea, eccoci qui nel nuovissimo Chez Moi, raccontaci cosa era e cosa sarà…
Lo Chez Moi è un locale storico fiorentino. Nasce nel lontano 1956 appunto come night club/piano bar dove eleganza, musica dal vivo, buona compagnia e fiumi di chamapgne si fondevano insieme creando un’atmosfera unica in una location storica e suggestiva. Ci sono passati artisti come Josephine Baker, Fred Buscaglione, Renato Carosone, Alberto Silva e tanti altri. Oggi speriamo di ricreare quell’atmosfera d’arte e glamour che credo manchi in questa città.

Esatto, propria una tipologia di locale che mancava a Firenze, che cosa ti ha ispirato?
Sicuramente i tempi sono cambiati, ma la storia è ciclica e in questo caso abbiamo un ritorno alle origini!

Bene: svelaci un drink che racconti il locale.
Sicuramente il nostro cocktail omonimo, lo “Chez Moi”. Non posso svelarvi gli ingredienti, vi dirò solamente che è servito in un tumbler alto stretto e lungo, sicuramente il nostro barman Emiliano è lieto di prepararvelo personalmente.

Benissimo! Un motivo in più per venire a trovarvi! Se dovessi usare un titolo di una canzone per descriverlo, quale useresti?
Vi dico solo che il nome della società è: Se mi lasci non vale s.r.l

Ok, hai reso l’idea. Prima di salutarci descrivilo invece con una parola o un aggettivo.
Autentico!

CHEZ MOI - Porta Rossa, 15 - orario ore 22 in poi (chiuso lun) info e prenoti 055 0517524 o 345 9781995 - info@chezmoifirenze.com

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martedì 28 marzo 2017

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