I Venerdì da Burde!

Storica trattoria animata dalla cucina di Paolo Gori e dal fratello sommelier-giornalista Andrea Gori. Oltre cento anni di storia per un mestiere esemplare, piatti da gustare e vini da abbinare. Si può anche fare la spesa, stare a chiacchiera al bar, degustare vini, ammirare una significativa galleria d’arte di artisti fiorentini.

OTTOBRE:

Venerdì 13 Serralunga vs Gaiole: 2 Cru di Barolo vs 2 Cru del Chianti Classico: differenze e similitudini tra vignaioli toscani e piemontesi - 65 euro

Venerdì 20 EmiliaWine cibo e vino di territorio oltre Appennino! Culatello di Zibello, il Prosciutto di Parma, la Coppa, la Pancetta e il Salame Piacentino.
Durante la serata si presenta anche il libro di Sandro Bosticco, noto critico enogastronomico, NotesWine - 100 storie di vino che avresti voluto sapere ma nessuno ti ha mai raccontato, ultima pubblicazione di Firenze Spettacolo, copia in omaggio autografata a tutti i partecipanti! - 45 euro

Lunedì 30 Ridolfi e la nuova Montalcino da bere, una cena insieme a Gambero Rosso alla scoperta di una delle più belle nuove realtà ilcinesi - 55 euro

Via Pistoiese, 6/r - 055 317206 - aperto da lun a sab - www.burde.it