Settembre allo Chalet Fontana

Nuovo menù ed eventi speciali su viale Galilei.

Un locale a tutto campo, a pochi minuti da Porta Romana e Piazzale Michelangelo. Diretto da Niccolò Conti, è considerato uno dei migliori giovani ristoranti della città. Qui il talentuoso Chef Luigi Bonadonna propone menù stagionali fra memoria e innovazione: il laboratorio di cucina, complice l’adiacente orto bioattivo più grande d'Italia, porta in tavola cibi a “metro zero”.  

Ecco alcuni piatti da gustare nel nuovo menù: come antipasto quinoa alla rossa, fonduta di pecorino fresco, sesamo nero e germogli di soia; tra i primi bottoni di pappa al pomodoro, basilico e burrata; tra i secondi gamberoni al vapore, crema di riso venere al curry, verdure tornite e salsa aperol. Per pranzo proposte light e veloci. Valida la carta dei vini.

Originale anche la carta dei cocktails in tre categorie: Elisir dello Chalet, 9 drink originali creati ad hoc per ogni evenienza con creatività e ironia; Per le vie di Firenze, ispirati dalla nostra città e dai suoi personaggi più significativi; Pozioni Analcoliche, 7 scelte che mescolano freschezza tra frutta, agrumi e ortaggi.

Eventi speciali:

Domenica 22 Festa d'Autunno - Grande festa per celebrare il cambio di stagione tra yoga, musica, picnic e aperitivo.

Programma :

ore 12-12.45 lezione aperta di Yoga Ashtanga nella pergola della quercia condotta da Camilla De Fabritiis sarà possibile avvicinarsi a questa tecnica Yoga di coordinazione tra respiro, posizioni e movimento.
ore 12.45 aperitivo di benvenuto e musica nell’anfiteatro
ore 13 Pic Nic sul prato
Dalle 15 alle 18 pomeriggio con schiacciata con l’uva presso il Caffè dello Chalet
ore18 musica in terrazza durante l’ora dell’aperitivo

Chalet Fontana - Viale Galileo, 7 - 055 2280841 - da mar 6 fino a dom 25 agosto ore 17-23.30, negli altri giorni 07.30-23.30 - parcheggio interno - ristorante@chalet-fontana.it - www.chalet-fontana.it

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