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La Vendemmia in Via Tornabuoni

God Save The Wine, il festival itinerante del vino diretto dal “sommelier informatico” Andrea Gori e organizzato da Firenze Spettacolo, torna a Obicà, nella scintillante via Tornabuoni, l'avvolgente Palazzo omonimo con la corte e le sale dove si trova il celebre ristorante dedicato alla mozzarella italiana.  Un appuntamento da non perdere per festeggiare il mese della vendemmia con un evento unico, che racconta con stile informale e diretto a winelovers e appassionati la nuova stagione del vino italiano. 

Ore 19.31 - Obicà - Palazzo Tornabuoni Firenze, Via de' Tornabuoni, 16 - 055 2773526
ingresso 35 euro tutto compreso - indossare la mascherina, seguendo le regole in essere per i ristoranti:
In questa occasione i partecipanti hanno un posto al tavolo assegnato, il menù gastronomico (antipasti, primi piatti e dessert) viene servito al tavolo.

ACQUISTA IL TUO BIGLIETTO A QUESTO LINK

INFO: info@firenzespettacolo.it - 055 212911

Vini Protagonisti 

LIS NERIS (San Lorenzo Isontino  GO)
Gris selezione Friuli DOC Isonzo  2018
Picol selezione Sauvignon Blanc Friuli DOC Isonzo  2017
Jurosa selezione Pinot Bianco Friuli DOC Isonzo  2017
La Vila Friuliano Friuli DOC Isonzo  2017

ROTARI ALPE REGIS (TrentoDoc, gruppo Mezzacorona)
Rotari Alperegis Extrabrut Trentodoc
Rotari Alperegis Rosé Trentodoc
Castello di Querceto Chianti Classico Docg
Castello di Querceto Chianti Classico Docg Il Picchio

ENDRIZZI Trentino
Piancastello Riserva Trentodoc
Piancastello Rosè Trentodoc
Piancastello Zero Trentodoc,
Masetto Privè  Riserva 2010
Golalupo Pinot Nero Riserva
Riesling
Gran Masetto - Teroldego
Masetto Dulcis

TOLAINI
Chianti Classico Vallenuova 2018
Chianti Classico Gran Selezione Montebello 7 2015
IGT Rosso Al Passo 2016
IGT Rosso Valdisanti 2015
IGT Rosso Picconero 2015

CASA PALADIN
Chianti Classico Riserva Lodolaio 2016 – Cantina Castelvecchi
Chianti Classico Gran Selezione 2015 – Cantina Castelvecchi
Toscana IGT Solana 2015 – Cantina Castelvecchi
Franciacorta Brut CruPerdu 2011 – Castello Bonomi
Sauvignon Blanc Turranio 2019 – Bosco del Merlo

VILLA CALCINAIA CONTI CAPPONI Greve in Chianti
Villa Calcinaia Chianti Classico DOCG 2017
Villa Calcinaia Comitale IGT 2019
Villa Calcinaia Le Refie IGT 2019
Villa Calcinaia Rosato IGT 2019

VILLA SALETTA (Palaia, PI)
Chianti, DOCG, 2015
Chiave di Saletta, IGT Rosso Toscana, 2015
Rosé 2019

CASTELLO DI QUERCETO (Greve in Chianti, gruppo Mezzacorona)
Chianti Classico Castello di Querceto 2017
Chianti Classico Gran selezione
Castello di Querceto Il Picchio 2015

CASTELLO DI BOSSI (Castelnuovo Berardenga, Siena)
Chianti Classico Castello di Bossi 2017
Chianti Classico Castello di Bossi Riserva Berardo 2016
Vento Vermentino di Toscana Terre di Talamo 2019
Piano Piano Rosato di Toscana Terre di Talamo 2019
Rosso di Montalcino Renieri 2017

POGGIO TORSELLI (San Casciano Val di Pesa)
Poggio Torselli Bizzarria IGT Toscana Rosso 2018
Poggio Torselli Chianti Classico DOCG 2017
Poggio Torselli Chianti Classico Riserva DOCG 2016

PODERE CASANOVA (Montepulciano)
Bulles Brut
Caterina Rosé
Vino Nobile di Montepulciano
IGT Leggenda
Vino Bianco Euforia

VILLA BIBBIANI (Capraia e Limite)
Chianti Montalbano DOCG 2018
Treggiaia IGT 2018
Pulignano IGT 2018

CASTELLO DI MONTEPÒ
JeT rosè – Toscana IGT 2019
Castello di Montepò – Morellino di Scansano DOCG 2017
Sassoalloro – Toscana IGT 2016

IL DRAGO E LA FORNACE (Colle Val d’Elsa)
Ribollito IGT Governo all’uso Toscana 2017
Oro Igt Rosso Toscana 2015
Carbonaie Igt Rosso Toscana 2015
Dragon in Siena Igt Rosso Toscana 2017

MENÙ

PRIMO PIATTO
Pizzetta Bufala DOP e Pizzetta Cotto e Carciofi
Bocconcino di Mozzarella con Zucchine alla Scapece e Pinoli
Stracciatella Pugliese con Tartufo Nero Estivo Sotto’olio

SECONDO PIATTO
Ravioli Burro e Salvia con Peperone Crusco
Mini Burger di Chianina con Porcino, Pancetta e Mozzarella
Riso nero con Verdure Croccanti

TERZO PIATTO
Mini Tiramisù
Mini Torta di Ricotta di Bufala con Composta Estiva

BEVANDE
Acqua Naturale e Gassata

Cestino di pane, focaccia e grissini su ogni tavolo

God Save The Wine: Rinascere con il Vino. Insieme!

God Save The Wine, il festival itinerante del vino diretto dal “sommelier informatico” Andrea Gori, torna giugno con due eventi, a Firenze e a Roma.
A FIRENZE, nello stupendo parco-giardino di Villa Viviani.
 Appuntamento clou per festeggiare l'ESTATE del VINO con un wine dinner che racconta, con stile informale e diretto a winelovers e appassionati, la nuova stagione.

Giovedì 10 giugno 2021 ore 19.31 Wine Dinner
Ingresso 35 euro tutto compreso - Acquista in prevendita QUI
Per informazioni info@firenzespettacolo.it o 055 212911 - indossare la mascherina, seguendo le regole in essere per i ristoranti

Vini in degustazione con le prelibatezze della cucina di Villa Viviani
(lista in progress...)

IL DRAGO E LA FORNACE
Ribollito Igt Governo all’uso toscano
Oro igt rosso toscana
Sangiorgio e il drago Igt Toscana Chardonnay

PODERE CANAPACCIA MONTALCINO 

AGRICOLA SAN FELICE
IL GRIGIO Chianti Classico Riserva Docg 2018
CAMPOGIOVANNI Brunello di Montalcino Docg 2016
BELL’AJA Bolgheri Superiore Doc 2018

DE VINOSALVO
BracciaLarghe 2020 IGT Toscana Bianco
Levitas 2016 Maremma Toscana DOC Sangiovese
Santario 2016 Maremma Toscana DOC  Shiraz
Auspicium 2016 Montecucco DOC Rosso (Sangiovese-Shiraz)
Galfridus 2014 Maremma Toscana DOC Shiraz 2014
Poetria Nova 2016 Montecucco DOCG Sangiovese Riserva

BORGO MACERETO
La Fuga 2019 Chianti Rufina Docg
DoppioSenso 2020 IGT Bianco Toscana
Il Borgo 2019 IGT Rosso Toscana

POGGIO BONELLI
“Cretum” Rosato Toscana IGT 2020
Chianti Docg Colli Senesi 2018
Chianti Classico Docg 2018
Chianti Classico Docg Riserva 2017
“Poggiassai” Toscana IGT 2015
“Tramonto d’Oca” Toscana Igt 2015

TENUTA SETTE PONTI
Vigna Pallino Chianti Docg, - Tenuta Sette Ponti, Valdarno
Crognolo Igt Toscana Rosso – Tenuta Sette Ponti – Valdarno
Rosso di Orma Igt Toscana Rosso – azienda Orma, Bolgheri
Passi di Orma Bolgheri Doc- azienda Orma, Bolgheri
Volé Bianco mosso Igp Terre Siciliane - azienda Feudo Maccari, Noto, Sicilia

GUARDIANI FARCHIONE
Cerasuolo D'Abruzzo DOC 2020
Montepulciano D'Abruzzo DOC 2014 Tenuta Del Ceppete 74 
Pecorino DOC 2020 
Passerina IGT 2020

VINERIA MODERNA - Selezione Vini Audaci
Monterosola- Primo Passo 2018
Tenuta Il Plino - Albana di Romagna 2017
Falzari - Selengaia 2017
Falzari - Tinnari 2019
Ornina- Orgris 2019 e 2020
Querce Bettina - Rosso di Montalcino 2018
Antica Cascina Conti di Roero - Metodo Classico

"La Cucina di Burde in vaso" con Savini Tartufi 

Enoteca online WINELIVERY
Champagne Boulard Bauquaire Brut Tradition
Rhonea, Rosè di Provenza "La Pierre du Diable"
Martin Luneau, Muscadet de Sèvre et Maine, Muscadet Tradition

MENÙ 

Aperitivo con. Succhi di frutta, Prosecco di Valdobbiadene, Mandorle salate e saltini caldi 
Antipasto: Duchesse farcite, Canapè ripieni, Piccoli patè caldi, Bignè al formaggio 
Caramelle al sesamo, Verdurine fritte 
Raviolini di ricotta e pera su crema di Buccia di Rospo 
Pici su ragù di osso buco 
Filetto di vitella al Vin santo e cantucci di prato 
Verdure grigliate 
Zuccotto Fiorentino

Il nostro evento in sicurezza!
 svolgeremo la serata seguendo alcune regole specifiche:

- ingresso su prenotazione
 e tavoli prenotabili
- partecipanti nel numero consentito dalla capienza autorizzata del locale ospitante

- abbinamento e presentazione dei vini in degustazione a cura di Andrea Gori

- Servizio fotografico e video interviste durante la serata.

- Valgono in generale tutte le regole in essere nei ristoranti: si indossa la mascherina e si toglie per la degustazione del vino e del cibo

- Alle ore 22.30 circa l’evento si conclude.

VILLA VIVIANI - Via Gabriele D'Annunzio, 230, - 055 697347

Opening Party al Mulino Landi

Invito aperto per l’inaugurazione del Ristorante Mulino Landi.

Mercoledì 7 luglio ore 19
, una "luxury and unconventional music dinner"  immersi nella campagna toscana, per scoprire questo ristorante realizzato in un contesto storico e affascinante,  sede di un antico mulino risalente al 1300 ancora in funzione.  Musica e divertimento, in consolle Leo Martera. Aperitivo servito al guanto accompagnato dai vini Frescobaldi. 30 euro a persona.

Situato sul confine tra le province di Firenze e Siena, è una costruzione di epoca medioevale, parte di un progetto di opere di bonifica dei terreni di fondovalle da parte dei frati cluniacensi e cistercensi che prevedeva un sistema di opere che innalzassero le acque di circa 5 m, oltre alla costruzione di una diga.


Un luogo evocativo che ha convinto Eduardo Banguera, Marco Vandoni e altri due soci a realizzare questo progetto.

Qui si gustano, in un elegante giardino con vista, ricette di nuova generazione, grazie alla formazione di Banguera che proviene dalla scuola dello chef stellato Antonino Cannavacciuolo.
Ideale per ogni occasione: cene speciali, aziendali, cerimonie ed eventi.


Ristorante Mulino Landi - via del Molino 74, Certaldo - +39 380 1890527 - ore 19 - 30 euro -  -  https://ristorantemulinolandi.it/

Vini di una Notte di mezz'Estate

Anche se sembrava impossibile finalmente è arrivata la bella stagione e soprattutto la possibilità di stare di nuovo insieme per scoprire il vino alla nostra maniera! God Save The Wine è pronto ti invita in uno dei posti più cool della Toscana con il nostro inimitabile mix di levità, divertimento e professionalità al servizio di grandi vini in luoghi da sogno. 

God Save The Wine, il festival itinerante del vino diretto dal “sommelier informatico” Andrea Gori e organizzato da Firenze Spettacolo, torna su una delle terrazze più affascinanti di Firenze. Quella del Grand Hotel Baglioni, detta B-Roof. Un evento ormai entrato di diritto nelle agende degli appassionati di vino, un grande classico dell'estate fiorentina. 

Ingresso 35 euro tutto compreso: degustazioni vini, dinner buffet. PER QUESTO EVENTO È NECESSARIO ACQUISTARE BIGLIETTO prima dell’evento > QUI

INFO E PRENOTAZIONI a: info@firenzespettacolo.it - riceverete conferma scritta - info Grand Hotel Baglioni 055 23588965 - www.b-roof.it 

GIOVEDì 23 LUGLIO 2020 ore 20,01

Vini Protagonisti con le prelibatezze dello chef Richard Leimer

TERRA MORETTI con BELLAVISTA (Erbusco, Franciacorta)
Grande Cuvée Alma Brut
Grande Cuvée Alma Non Dosato
Convento SS Annunciata 2015

CASTELLO BANFI (Montalcino)
Banfi Brut Metodo Classico
Cost'è Igt Toscana Rosè 2018
La Pettegola Vermentino IGT Toscana 2019
Rosso di Montalcino Poggio alle Mura DOC 2017

FAMIGLIA CECCHI (Castellina in Chianti, SI)
Località Casina dei Ponti, 5 +39 0577 54 311 www.famigliacecchi.it

Val delle Rose “Litorale Vermentino”, Maremma Toscana DOC, 2019
Val delle Rose “Litorale Rosato”, Maremma Toscana DOC, 2019
Val delle Rose “Cobalto”, Maremma Toscana DOC, 2018
Val delle Rose, Morellino di Scansano DOCG, 2018
Tenuta Alzatura “Aria di Casa”, Montefalco Bianco DOC, 2018

PODERE CASANOVA (Montepulciano)
Bulles Brut
Caterina Rosè
Vino Rosso di Montepulciano
Vino Nobile di Montepulciano Settecento
Igt Leggenda

ANDREA FORMILLI FENDI TENUTA LE CORGNE (Umbria)
AFF Rosato - Igt Umbria Rosato 2019
AFF Bianco - Igt Umbria Bianco 2019
DON L Pinot Nero Igt Umbria 2015

CASTELLI DEL GREVEPESA (San Casciano V.P.)
Vermentino Elianto 2019 (new packaging)
Rosato Maggese 2019
Chianti Classico Castello di Bibbione Annata 2018 (new entry)
Vermut Castelgreve (novità assoluta)

CASTELLO DI MELETO (Gaiole in Chianti)
Colto alle Bolle
Borgaio Vermentino 2019
Meleto Chianti Classico 2017
Vigna Poggiarso Chianti Classico Riserva 2016
Vinsanto del Chianti Classico 2009

LA SALA (San Casciano V.P.)
Chianti Classico docg 2016
Chianti Classico riserva docg 2016
Chianti Classico Gran selezione docg 2016

FATTORIA DI PIAZZANO (Empoli)
Chianti Riserva DOCG 2018
Igt rosso Toscana "Blend 2" 2015
Igt rosso Toscana "Ciliegiolo" 2018
Igt rosato Toscana "Messidoro" 2019
Pratile IGT Toscana Bianco 2019

CASA LUCII (San Gimignano)
www.casalucii.shop
Vernaccia di San Gimignano Casa Lucii 2019
Vernaccia di San Gimignano riserva Mareterra 2014
Vernaccia di San Gimignano riserva Mareterra 2015
Rosato Toscano Spicchio 2019
Toscano Sangiovese Purus 2019
Chianti Colli Senesi Senarum 1776 2015

VILLA SALETTA (Palia, Pisa)
Chianti, DOCG, 2015
Chiave di Saletta, IGT Rosso Toscana, 2015
Rosè, IGT, 2018

Special Guest

VALDICHIANA EXCELLENCE
Relais de’ Ricci
Ristorante Pesce d’Oro
I vini di  Poggio del Moro
I vini de Il Roglio

BOLLICINE ITALIANE presentate da PROMOWINE con CLUB957 e VINI AUDACI

MENU'

Pappa al pomodoro e tentacolo di polpo in verde

Baccalà mantecato su pane di segale
Caprini e zucchini marinati all’agro
Bocconcini pecorini freschi e mostarda di frutta
Salsiccia di pollo rigatino e salvia
Fantasia di arancini alla Palermitana
Crema di patate e prezzemolo e zuppetta di vongole
Condito di miglio
Golosa di pasta dorata
La panzanella con il gambero
Ghiotto di porchetta e cipolle di Certaldo caramellata

***
Piccoli dessert al cucchiaio

B-Roof Grand Hotel Baglioni Firenze - Firenze, Piazza dell’Unità Italiana

Bottega

Il 2020 è stato un anno difficile per molti ma Bottega ha avuto le sue belle soddisfazioni. La ciliegina sulla torta è la Medaglia d’Oro ottenuta a “The Champagne & Sparkling Wine World Championships” 2020  di Tom Stevenson, il più selettivo e completo concorso al mondo per le bollicine. Questo premio si aggiunge al grande successo ottenuto dalle prime bottiglie di Prosecco Rosè subito ben accolte dal pubblico, l’acquisto di nuovi ettari di vigneto in Valpolicella e il bellissimo progetto di inclusione sociale legato alla pubblicazione del libro di Sandro Bottega “I 100 Piatti del Prosecco” con i ragazzi della Fondazione “Oltre il Labirinto” Onlus.

I ragazzi hanno collaborato infatti con Bottega applicando le etichette EAN Code ai libri, lavorando alla preparazione dei cartoni e al loro scarico, preparandoli dunque per partire verso tante persone di tutto il mondo.  Questa attività dona ai ragazzi con autismo della Fondazione la possibilità di essere inclusi ed integrati in un’attività di inclusione sociale e lavorativa. 

Bottega è un nome che diventa sempre più sinonimo di tradizioni italiane e non solo come distillatori: è diventato negli ultimi anni un marchio tra i più noti e rappresentativi per il vino e i prodotti italiani di qualità come Prosecco e Amarone della Valpolicella e anche Chianti Classico con una azienda di proprietà nella parte fiorentina della DOCG ovvero a Greve in Chianti e il Brunello di Montalcino.  Un impegno a 360 gradi nel mondo del bere che cerca ogni anno di allargare il pubblico di riferimento con iniziative originali e innovative, con sempre un piede nella tradizione di distillatori che è nel DNA della famiglia da generazioni. 

L’intervista è con Stefano Bottega che è pronto alle nuove sfide del mondo post-pandemia:

Tre parole per dirlo: perchè proporre un tuo vino è una buona idea anche in questi tempi cosè particolari.
Il periodo che stiamo vivendo ha scardinato schemi e categorie consolidate. Ci muoviamo a vista tastando il terreno tra dpcm e zone cromatiche, che nel corso delle settimane limitano la nostra libertà di movimento. Giocando con i colori dei nostri vini, suggerisco per i momenti in giallo Millesimato Stefano Bottega Extra Dry, un uvaggio di Glera e Chardonnay, nel segno della vivacità e della freschezza. Quando il colore dominante è l’arancione, opterei per Il Vino dei Poeti Prosecco Doc Rosé, la grande novità di questi mesi da scoprire e da assaporare anche in contesti caratterizzati da mobilità ridotta. Infine se il semaforo segna rosso fisso, un ampio calice di Brunello di Montalcino Bottega ci porta alla meditazione e ad apprezzare fino in fondo i piaceri della tavola, consentendoci di fare pace con noi stessi.

La  ricetta e il piatto di casa tua che non devono mancare durante l'inverno e il giusto abbinamento: raccontaci un tuo vino e una ricetta per il pranzo in stagione. 
Durante l’inverno uno spazio particolare voglio dedicarlo alla grappa e in particolare a Riserva Privata Barricata, un distillato che entra a pieno titolo nel territorio della meditazione, di norma riservato a whisky, rum e cognac. Gli abbinamenti per un dopocena di assoluto relax spaziano dai cru di cioccolato fondente, alla frutta candita, ai marron glacè, al torrone. Inoltre questa grappa si abbina egregiamente con formaggi stagionati dalla personalità spiccata, quali Castelmagno, Bitto e Imbriago. I riferimenti sono ovviamente riduttivi dato il panorama della nostra produzione casearia è sconfinato e ricco di gradite sorprese.

Tra le ricette ad hoc suggerisco la gustosa “Crostata di amaretti e fichi”, che nella preparazione prescrive  l’impiego della grappa. Ingredienti per 6-8 persone: 250 gr di farina; 150 gr di burro; 150 gr di zucchero; 1 tuorlo d’uovo; 1 bustina di vanillina; 1 pizzico di sale; 1 vasetto di marmellata di fichi; 200 gr di amaretti; 1 bicchiere di grappa Riserva Privata Barricata. Modalità. Disporre sulla spianatoia la farina a fontana, aggiungere il tuorlo, il burro ammorbidito a temperatura ambiente e diviso a pezzetti, la vanillina, un pizzico di sale e lo zucchero. Impastare rapidamente gli ingredienti fino a ottenere una pasta omogenea; stenderla e foderare il fondo e le pareti di una tortiera a bordi bassi, precedentemente imburrata. Stendere sul fondo la marmellata di fichi e disporvi sopra gli amaretti passati nell’acquavite, coprendola completamente. Porre la tortiera nel forno preriscaldato a 180° per 30-35 minuti. Lasciare raffreddare la crostata prima di servirla.

Vini in degustazione
Prosecco Rose’
Florenzia rosso igt Toscana
Brunello di Montalcino docg 2016
Grappa Riserva Privata Barricata
Millesimato Stefano Bottega extra dry
Prosecco DOCG “Rive” dry bottega

Distilleria Bottega srl - Vic. Aldo Bottega, 2 31010 Bibano di Godega di S. Urbano(TV) -  0438-406817; Fax 0438-402582 - annadalmolin@alexander.it

L'Estate Romana del Vino

GOD SAVE THE WINE, il festival itinerante del vino diretto dal sommelier informatico Andrea Gori e organizzato dal magazine Firenze Spettacolo, a Roma, nelle splendide terrazze dell'Hotel de la Ville a Trinità dei Monti.

Ingresso 35 euro tutto compreso - indossare la mascherina, seguendo le regole in essere per i ristoranti

INFO E PRENOTAZIONI: info@godsavethewine.com - info@firenzespettacolo.it - riceverete conferma scritta – 055 212911

VINI PROTAGONISTI con il menù del ristorante dell’Hotel. Cucina ispirata dal grande chef Fulvio Pierangelini

CHAMPAGNE BERGERE
Champagne A. Bergère Blanc de Blancs Solera 100% Chardonnay Rose
Prestige 2010 Millesimè Grand Cru 100% 0,750 e MG Chardonnay

CHAMPAGNE CATTIER
Champagne Brut Premier Cru
Champagne Brut Rosè Premier Cru
Champagne Brut Millèsime 2012 Premier Cru

ERSTE+NEUE Alto Adige
Puntay Pinot Bianco 2019
Puntay Chardonnay 2019
Gewürztraminer 2020
Puntay Kalterersee Classico Superiore 2019
Puntay Pinot Nero Riserva 2018

SAN FELICE
IL GRIGIO Chianti Classico Riserva Docg 2018
CAMPOGIOVANNI Brunello di Montalcino Docg 2016
BELL’AJA Bolgheri Superiore Doc 2018

CASTELLO DI BROLIO
Castello di Brolio Chianti Classico Gran Selezione vendemmia 2016
Brolio Bettino Chianti Classico vendemmia 2018

ROCCA DELLE MACIE
Vermentino Campo Maccione Maremma Toscana DOC 2020
Chardonnay Campo Maccione 2020
Chianti Classico Sant’Alfonso 2018
Chianti Classico Riserva Sergioveto 2016
Chianti Classico Gran Selezione Riserva di Fizzano 2016

ZARDETTO
Conegliano Vald. Prosecco Sup Docg Brut Refosso 2020
Conegliano Vald. Prosecco Sup Docg Extra Brut Tre Venti 2020
Conegliano Vald. Prosecco Sup. Docg Extra Brut Viti Di San Mor 2019
Zardetto Prosecco Doc Rose’ 2020

DRAGO E LA FORNACE
Giallopaglia Vermentino Igt Toscana
Sangiorgio e il Drago Chardonnay Igt Toscana
Ribollito Governo all’uso toscano Igt Rosso Toscana

TENUTA LA NOVELLA
IGT Sambrena Bianco 2019 (sangiovese, trebb, malvasia, moscato)
IGT Sambrena Sangiovese 2019
IGT Sambrena Syrah 2019
Chianti Classico Casa di Colombo 2017
Chianti Classico Riserva Piano del Sarti 2016
IGT Coli Toscana centrale Fonte Domini SYRAH

VALDICHIANA PLEASURE Chiusi
Poggio del Moro
Il Roglio
Ficomontanino
Residenza dei Ricci (Relais & Cioccolato)
Ristorante Pesce d’Oro
La Locanda delle Scuderie
Tenuta Granducale Dolciano
Az. vinicola Poggio ai Chiari

PODERE CANAPACCIA MONTALCINO

FATTORIA DI POGGIOPIANO
CHIANTI SUPERIORE D.O.C.G. “Voce alla Terra” 2016 - Sangiovese, Colorino e Cabernet Sauvignon
CHIANTI RISERVA D.O.C.G. “Riserva” 2016 - Sangiovese
ROSSO DI TOSCANA I.G.T. "Poggio Galardi in Anfora" 2016 - Merlot e Cabernet, affinamento barrique e terracotta
ROSSO DI TOSCANA I.G.T. "Com'Era" 2015 - Sangiovese, Canaiolo e Merlot
BIANCO DI TOSCANA I.G.T. "Erta al Mandorlo" 2019 - Trebbiano toscano e Verdicchio
BIANCO DI TOSCANA I.G.T. "VinOrange" 2018 - Trebbiano toscano e Verdicchio, lunga macerazione sulle bucce
ROSATO DI TOSCANA I.G.T. “RosaÉ” 2019 – Sangiovese

DE VINOSALVO
BracciaLarghe 2020 IGT Toscana Bianco
Levitas 2016 Maremma Toscana DOC Sangiovese
Santario 2016 Maremma Toscana DOC Shiraz
Auspicium 2016 Montecucco DOC Rosso (Sangiovese-Shiraz)
Galfridus 2014 Maremma Toscana DOC Shiraz 2014
Poetria Nova 2016 Montecucco DOCG Sangiovese Riserva

POGGIO BONELLI
Cretum Rosato Toscana Igt 2020
Chianti Colli Senesi Docg 2018
Chianti Classico Docg 2018
Chianti Classico Docg Riserva 2017
Tramonto D’ Oca Toscana Igt 2015
Poggiassai Toscana Igt 2015

VILLA BIBBIANI
Chianti Montalbano DOCG 2018
IGT Rosso Toscana Sangiovese in purezza Pulignano 2018
IGT Rosso Toscana Cabernet Sauvignon in purezza Montereggi 2018
IGT Rosso Toscana Sangiovese/Cabernet Sauvignon Treggiaia 2018
IGT Rosato Toscana Flora 2019

STAND Trattoria da BURDE con SAVINI Tartufi

CANTINE PRESENTATE DA VINO IN FIERI

Cantina Silvestri Società Agricola, Castelfranco Veneto (TV)
Asolo docg extra dry
Bianco dei sassi brut
Bianco dei sassi extra dry
Rosso del Barco 2018

Azienda Trentaquerce di Mariabarbara Conti, Umbria
30 Merlot Umbria Igt 2018
30 Spumante Metodo Classico Extra Brut 2018

Cantina Solis Terrae, Lazio
Roma doc Rosso 2019
Roma doc Bellone 2020
Biancovero IGP 2020
Sentiero IGP 2016

Menù del ristorante dell’Hotel cucina ispirata dal grande chef Fulvio Pierangelini

Dim Sum carbonara
Piccolo pomodoro, avocado e mozzarella
Pizzette fritte miste
Balik di salmone, yogurt al wasaby
Tartare di manzo con maionese alla senape
Risotto alla curcuma, zucchine e fiori
Mezze maniche amatriciana
Ananas marinata alla vaniglia e spezie

tutto finger food e servizio modalità giro braccio

GOD SAVE THE WINE presenta: The 25 Wine Hours

ACQUISTA QUI IL TUO BIGLIETTO - 37 euro tutto compreso (35 euro + 2 euro diritti prev.) LIGHT DINNER & DEGUSTAZIONE VINI ILLIMITATA
Info > 055 212911 – info@firenzespettacolo.it

ORE 19.31 25 HOURS HOTEL FIRENZE, PIAZZA SAN PAOLINO 1

Vini Protagonisti

TENUTA DI ARTIMINO Carmignano (Po)
Grumarello 2016 Carmignano DOCG Riserva
Iris 2016 IGT Toscana Rosso
Vin Ruspo 2021 DOC Barcoreale di Carmignano Rosato
Poggilarca 2018 Carmignano DOCG

ENOTECA OBSEQUIUM WINE SHOP Firenze
Italia:
Spadaio e Piecorto Chianti Classico DOCG 2019
Spadaio e Piecorto Chianti Classico Riserva DOCG 2018
Tenuta Dodici “Colpo di Sole” 2018
Tenuta Dodici “Urga” 2016
Il Palazzo Chianti DOCG 2020
Il Palazzo “Maspino” Toscana IGT 2018
Tenuta Villanova Ribolla Gialla Collio 2020
Tenuta Villanova Sauvignon Collio 2020
Francia:
Champagne Godart Et Fils 100% Pinot Meunier “Les Cossiers”
Champagne Godart Et Fils 100% Pinot Noir “Aladiah”
Olivier Ravoire Côtes du Rhône Blanc 2021
Olivier Ravoire Côtes du Rhône Rouge 2021
Manon Côtes de Provence Rosé 2021
Costeval Coteaux d’Aix-en-Provence Rosé 2021

BANFI Montalcino (Si)
La Pettegola Igt Toscana 2021
Banfi Brut Metodo Classico
Fonte alla Selva Chianti Classico DOCG 2018
Brunello di Montalcino Castello Banfi DOCG 2017
Centine IGT Toscana 2019

TENUTA PAKRAVAN PAPI Riparbella (Pi)
IGT Toscana Rosso Prunicce
IGT Toscana Rosso Gabbriccio
IGT Toscana Rosso Cancellaia di Riparbella
IGT Toscana Rosso Beccacciaia
IGT Toscana Rosso Campo del Pari
IGT Toscana Bianco Malvasia
IGT Toscana Bianco Ribellante

GENERAZIONE SANGIOVESE Econofi srls, Montespertoli (Fi)
Azienda agricola Val di Lago: Ermione, IGT rosso
Fattoria di Doccia: Rubinato, Chianti Rufina BIO
Fattoria di Terranuova: Chianti Riserva
Azienda agricola La Collina: Chianti Classico (2020)
Azienda agricola il Poderino: Chianti Classico Riserva
Azienda Perelli: Maestà, Chianti Superiore
Azienda Poggiagrilli: Solum (Syrah-Cabernet-Sauvignon)
Podere Il Castello: Chianti  

CANTINA CAMPOTONDO Castiglione d’Orcia (Si)
Tavoleto, Bianco IGT Toscana 2021
Mezzodì, Rosso Orcia DOC 2020
Banditone, Rosso Orcia DOC 2019
Il Tocco, Rosso Orcia Sangiovese Riserva 2018

CASTELLO TRICERCHI Montalcino (Si)
Iulio 2020
Rosso di Montalcino 2020
Brunello di Montalcino 2017

BEBA Anghiari (Ar)
Beba99

WINE-SCOUT Scarperia e San Piero (Fi)
Sabatelius Blanco 2021 – Godello & Treixadura
Sabatelius Carballo Barrica 2018
Ciudá Seis – Mencià Joven 2020
Ciudá Seis – Barrica 2019
Acivro – Mencià Joven 2019
Acivro – Barrica 2019
Neno da ponte / The Boy from the bridge – Joven 2019
Nomad As Carneiras – Barrica 2018

FATTORIA DI POGGIOPIANO Fiesole (Fi)
Sangiovese in rosso e in rosa: Riserva 2016 e RosaE’ 2020
Le due facce della Toscana: Com’Era 2015 e Poggio Galardi in Anfora 2016

TENUTE VENTURINI FOSCHI Medesano (Pr)
Gemma: IGT Emilia Bianco Malvasia 2019
Gemma Gentile: IGT Emilia Bianco Malvasia 2019
EOS: IGT Emilia Bianco Malvasia Passito 2019
FONIO: IGT Emilia Bianco Chardonnay 2021 (campione da botte)

MONTEROSOLA Volterra (Pi)
Cassero 2020 Vermentino
Primo Passo 2019 Grechetto, Manzoni e Viognier
Mastio 2019 Sangiovese
Corpo Notte 2017 Sangiovese e Cabernet Sauvignon

ROCCA DI CASTAGNOLI Gaiole in Chianti (Si)
Molino delle Balze – Chardonnay IGT Toscana 2020
Poggio a’Frati – Chianti Classico Riserva  docg 2017
Stielle – Chianti Classico Gran Selezione docg 2016
Pratola – Colorino IGT Toscana, 2018
Tempi 2013
Notte Tempi 2017  

CANTINA FONTANA CANDIDA
Gruppo Italiano Vini
LUNA MATER Frascati Superiore DOCG Riserva 2018
VIGNETO SANTA TERESA Frascati Superiore DOCG 2021

Menù

Buffet antipasti
Taglieri Misti Salumi Con Schiacciata
Taglieri Misti Formaggi
Cuoppo Misto Di Verdure in pastella & Cuoppo misto di verdure in pastella e pescetti fritti

Monoporzioni Finger Food servite a passaggio
Pappa Al Pomodoro Con Stracciatella e Olio Verde
Risotto Burro Acido , Parmigiano E Zest Di Lime
Coccino di Polpo e Crema di Patata Bianca con olio al prezzemolo
Mini Baguette con Roast-Beef e Salsa Verde

Il Vino in una Notte di Mezza Estate

God Save The Wine, il festival itinerante del vino diretto dal “sommelier informatico” Andrea Gori, torna Luglio con due eventi, a Firenze e a Marina di Pietrasanta.

A FIRENZE, nello scenografica terrazza panoramica B-ROOF del Grand Hotel Baglioni. Appuntamento clou per festeggiare l’ESTATE del VINO con un wine dinner che racconta, con stile informale e diretto a winelovers e appassionati, la nuova stagione.

Giovedì 22 luglio 2021 ore 20.01 Wine Dinner
 Ingresso 35 euro tutto compreso: degustazioni vini, dinner buffet, tavoli assegnati – Acquista in prevendita QUI

info e prenotazioni: info@firenzespettacolo.it – 055 212911 – riceverete conferma scritta

Grand Hotel Baglioni www.b-roof.it – indossare la mascherina, seguendo le regole in essere per i ristoranti

Vini Protagonisti con le prelibatezze dello chef Richard Leimer

CHAMPAGNE FORGET BRIMONT
Brut, Rosè e Blanc de Blanc

CASA LUCII (San Gimignano, SI)

Vernaccia di San Gimignano 2020 Casa Lucii

Vernaccia di San Gimignano Riserva 2015 Mareterra

Vernaccia di San Gimignano Riserva 2016 Mareterra

Chianti Colli Senesi 2016 Senarum 1776
 Igt
Toscano Rosso 2015 Arturo

TORCIBRENCOLI (Greve in Chianti, FI)

Il Pinone IGT 2019 bianco 100% malvasia

Lo stinto IGT 2019 rosè 100% sangiovese

Il Matan IGT 2018 orange 100% trebbiano

Maria Gioconda 2018 Chianti Classico DOCG

Maria Gioconda 2017 Riserva Chianti Classico DOCG

Olio Extravergine di Oliva Biologico

CASTELLI DEL GREVEPESA (San Casciano V.P., FI)

Vermentino Elianto 2020

Rosato Maggese 2020

Morellino Solatro 2020

Vermut Castelgreve

Gin Castelgreve new new

CECCHI (Castellina in Chianti, SI)

Val delle Rose Litorale Maremma Toscana DOC Vermentino 2020

Tenuta Alzatura Cortili Montefalco DOC Bianco 2020

Tenuta Alzatura Aria di Casa Montefalco DOC Bianco 2018

Villa Cerna Primocolle Chianti Classico 2017

Cecchi Coevo 2015

ZORZETTIG (Cividale del Friuli, UD)

Ribolla Gialla Doc Friuli Colli Orientali 2020

I Fiori di Leonie Myo’ Vigneti di Spessa Doc Friuli Colli Orientali 2018

AZ. AGR. RICCI MICHELA 
(Bucine, AR)

Barricca, vino rosso I.G.T. Toscana Rosso 2016

Rondinaie, vino rosso I.G.T. Toscana Rosso 2016

Hirundo 2018

Pian del Bosco, vino bianco I.G.T. Toscana 2020

Enrico VII, vino I.G.T. Toscana Bianco Passito 2011

Grappa di Chianti DOC

Enoteca online WINELIVERY

Champagne Boulard Bauquaire Brut Tradition

Rhonea, Rosè di Provenza “La Pierre du Diable”

Martin Luneau, Muscadet de Sèvre et Maine, Muscadet Tradition

Prosecco DOC Rosè Millesimato Venetian Dress Piccini 2019

FATTORIE PARRI (Montespertoli, FI)

Le Pigole Toscana Igt 2019

Tenuta Corfecciano Urbana Chianti Docg Montespertoli Riserva 2016

Le Bronche Cabernet Sauvignon Toscana Igt 2013

Ribaldaccio Chardonnay Toscana Igt 2020

Tenuta Il Monte Vinsanto del Chianti Montespertoli Doc Riserva 2010

CASTELLO DI MELETO (Gaiole in Chianti, SI)

Colto alle Bolle

Borgaio Vermentino 2020

Castello di Meleto Chianti Classico 2019

Castello di Meleto Chianti Classico Riserva 2017

FONTI TUSCANY RESORT (Certaldo, FI)

Fonti Indomito IGT Toscana 2018

Fonti Passione Fonti Bianco IGT 2019

Fonti Villa Fonti IGT Toscana 2018

Tenuta di Sticciano Chianti Riserva Riserva della Villa

LA VIGNA SUL MARE (Pescia Fiorentina, GR)

Cor d’Or Vermentino superiore IGT Toscana

Almar Vino Spumante Brut Rosato

Guido Moro Syraz Toscana IGT

Rose’ Della Capita 60 mesi Spumante Metodo Classico Pas Dosé

VALDICHIANA EXCELLENCE

Vini, Prodotti e Relais 

DINNER MENU' dello chef Richard Leimer
Pappa al pomodoro e tentacolo di polpo in verde
Baccalà mantecato e grissini di polenta fritti
Zucchini marinati all’agro, meringhe di parmigiano e..
Bocconcini di pecorini freschi e mostarda di frutta
Salsiccia di pollo rigatino e salvia
Fantasia di arancini alla palermitana
Crema di Patate, orzo e zuppetta di vongole all’erba cipollina
Condito di miglio, feta e olive al forno
Golosa di pasta dorata su bisque di crostacei
La panzanella con il gambero in tempura
Ghiotto di porchetta e cipolle di certaldo
Piccoli dessert al cucchiaio


Un Mare Di...Vino: God Save The Wine in Versilia

DOMENICA 1 AGOSTO 2021 ore 20,31 Wine Food Dinner
, Music on the air
Ingresso 40 euro tutto compreso: degustazioni vini, dinner buffet
Info e prenotazioni: info@firenzespettacolo.it – 055 212911 – riceverete conferma scritta

God Save The Wine, il festival itinerante del vino diretto dal “sommelier informatico” Andrea Gori, torna a Luglio con due eventi, a Firenze e a Marina di Pietrasanta.

A Marina di Pietrasanta, nel rinnovato Faruk Beach. Un appuntamento clou per festeggiare l’ESTATE del VINO con un wine dinner che racconta, con stile informale e diretto, a winelovers e appassionati, la nuova stagione.

Vini Protagonisti con le prelibatezze dello chef 

BERLUCCHI (Corte Franca, BS)
Berlucchi ’61 Franciacorta Nature 2014
Berlucchi ’61 Franciacorta Rosé
Berlucchi ’61 Franciacorta Satèn

CHAMPAGNE FORGET BRIMONT
Brut, Rosè e Blanc de Blanc

CANTINA BEL COLLE (Verduno, CN)
Alta Langa DOCG Cuvée Valentina
Alta Langa DOCG Cuvée Valentina NATURE
Langhe DOC Nebbiolo
Barolo DOCG Simposio
Barolo DOCG Monvigliero
Langhe Doc Nascetta
Verduno Pelaverga DOC

BANFI (Montalcino, SI)
Stilnovo Governo all'uso Toscano IGT Toscana 2020 
Brunello di Montalcino Castello Banfi DOCG 2016 
Banfi Brut Medodo Classico 
La Pettegola Igt Toscana 2020 
Cost'è Igt Toscana 2020 

SALCHETO (Montepulciano, SI)
Obvius bianco 2020
Obvius rosato 2019
Nobile di Montepulciano 2018
Salco vino nobile di Montepulciano 2016
Bag in box

CASA LUCII (San Gimignano, SI)
Vernaccia di San Gimignano 2020 Casa Lucii
Vernaccia di San Gimignano Riserva 2015 Mareterra
Vernaccia di San Gimignano Riserva 2016 Mareterra
Chianti Colli Senesi 2016 Senarum 1776
Igt Toscano Rosso 2015 Arturo

CASTELLI DEL GREVEPESA (San Casciano V.P., FI)
Vermentino Elianto 2020
Rosato Maggese 2020
Vermut Castelgreve
Gin Castelgreve new new

TORCIBRENCOLI (Greve in Chianti, FI)
Il Pinone IGT 2019 bianco 100% malvasia
Lo stinto IGT 2019 rosè 100% sangiovese
Il Matan IGT 2018 orange 100% trebbiano
Maria Gioconda 2018 Chianti Classico DOCG
Maria Gioconda 2017 Riserva Chianti Classico DOCG
Olio Extravergine di Oliva Biologico

TENUTA DI BISERNO (Bibbona, LI)
SOF Rosato IGT Toscana 2020

AZ. AGR. RICCI MICHELA
(Bucine, AR)
Barricca, vino rosso I.G.T. Toscana Rosso 2016
Rondinaie, vino rosso I.G.T. Toscana Rosso 2016
Hirundo 2018
Pian del Bosco, vino bianco I.G.T. Toscana 2020
Enrico VII, vino I.G.T. Toscana Bianco Passito 2011
Grappa di Chianti DOC

FONTI TUSCANY RESORT (Loc. Fiano, Certaldo FI)
Fonti Indomito IGT Toscana 2018
Fonti Passione Fonti Bianco IGT 2019
Fonti Villa Fonti IGT Toscana 2018
Tenuta di Sticciano Chianti Riserva Riserva della Villa

LA VIGNA SUL MARE (Pescia Fiorentina GR) 
Toscana Syrah IGT Guido Moro 2018 
Vino Spumante di Qualità Metodo Classico Brut Rosé della Capita 
Vino Spumante Rosé Brut Almar 
Toscana Sangiovese IGT Masolino 2019

ORMAE VINAE (Rufina, Firenze)
Gioièllae IGT Toscano Rosato
ormaevinae.com

MENÙ

Farro mare con rucola e ciliegini
Spiedini di crostacei e verdure
Cornetti di frittura sfiziosa
Bocconcini di melone e prosciutto
Finger di Panzanella di mare
Fantasia di crostini di mare e di terra
Risotto gamberi e fiori di zucca
Pizze & focaccia
Patatine, olive, arachidi, e altri stuzzichini

Faruk Beach, Marina di Pietrasanta - Via Lungomare 55 - 351 778 4435

Un Mare di... Vino

DOMENICA 31 LUGLIO 2022 ore 20.30 Bagno La Bussola, Versilia - Le Focette, Marina di Pietrasanta, Viale Roma 44
NECESSARIO PRENOTARSI QUI: 055 212911 o info@firenzespettacolo.it - Biglietto all’ingresso
40 euro tutto compreso DINNER - DEGUSTAZIONE VINI ILLIMITATA - DJ SET ON THE BEACH

VINI PROTAGONISTI

GUIDO BERLUCCHI & C. S.P.A.  Borgonato di Corte Franca (Bs)
Berlucchi 61 Franciacorta Satèn
Berlucchi 61 Franciacorta Extrabrut
Berlucchi 61 Franciacorta Nature 2015

CECCHI
“Litorale” Vermentino Maremma Toscana Doc 2021 – Val Delle Rose Famiglia Cecchi
“Cortili” Montefalco DOC Bianco 2021 – Tenuta Alzatura Famiglia Cecchi
“La Mora” Rosato Maremma Toscana Doc 2021 - Cecchi

CASA LUCII San Gimignano (Si)
Vernaccia di San Gimignano 2021 Casa Lucii
Vernaccia di San Gimignano Riserva 2016 Mareterra
Vernaccia di San Gimignano Riserva 2017 Mareterra
Chianti Colli Senesi 2016 Senarum 1776
Igt Toscano Rosso 2015 Arturo
Igt Toscano Rosato 2021 Spicchio

CASTELLI DEL GREVEPESA San Casciano in Val di Pesa (Fi)
Gin Castelgreve
Vermut Castelgreve
IGT Sangiovese senza solfiti aggiunti La Bottega di Castelgreve 2021
Vermentino Elianto 2021
Rosato Maggese 2021

NATIV Paternopoli (Av)
Blu Onice Irpinia Aglianico Doc, Rosso Velluto 2019
Aglianico Beneventano, Greco di Tufo Docg Vico Storto 2021
Fiano di Avellino Docg Fontana del Sambuco 2020

TENUTE VENTURINI FOSCHI Medesano (Pr)
Gemma: IGT Emilia Bianco “Malvasia” 2019
Gemma Gentile: IGT Emilia Bianco “Malvasia demi-sec” 2019
Fonio: IGT Emilia Bianco Chardonnay – 2020
Eos: IGT Emilia Passito 2019

CANTINE LUNAE Casano (Sp)
“Etichetta Bianca” Igt Liguria di Levante 2021
“Etichetta Grigia” Colli di Luni Vermentino DOC 2021
“Etichetta Nera” Colli di Luni Vermentino DOC 2020
Albarola Colli di Luni DOC 2020 Albarola 100%
Ciliegiolo Liguria di Levante IGT Rosso 2021

ORMAE VINAE Pontassieve (FI)
GIOIÈLLÆ IGT Toscana ROSATO 2021

BIRRIFICIO DEL FORTE Pietrasanta (Lu)
Birre artigianali:
Cento volte Forte
La Mancina
Black locust
Il Tralcio
Chianti classico I'Versoio

BELLUSSI VALDOBBIADENE – BELPOGGIO MONTALCINO
www.bellussi.com - www.belpoggio.it
Bellussì Blanc De Noir Brut 2021
Prosecco Doc Rosè Brut 2021

FIRRIATO
Cavanera Etnea - Resort & Wine Experience
Contrada Verzella, Castiglione di Sicilia, 95012 (CT)
cavanera@firriatohospitality.it

I vini vulcanici dell’Etnea
Gaudensius Blanc de Noir
Charme Rosè
Le Sabbie dell'Etna Bianco
Jasmin
Bayamore Rosso
L'Ecrù

CASALE DEL GIGLIO
Strada Cisterna – Nettuno Km 13 – 04100 Le Ferriere LT
Uve rosse Syrah e Petit Verdot e bianche come Sauvignon, Viognier e Petit Manseng, danno vita a diverse etichette da monovitigno oppure da assemblaggi.

MENU' e Special Guests
RISTORANTE LA BUSSOLA
Risotto di mare preparato a vista
Crocchette di pesce dello Chef
Farro con polpo in doppia cottura e sfoglie di grana
Cous cous con gambero al vapore

LA BOTTEGA DI ADO’ Montignoso, Massa
con i suoi prodotti:
Lardo di Colonnata
Bocconcini di salsiccia di prosciutto
Mortadella nostrana
Porchetta cotta al forno a legna

PECK – FORTE DEI MARMI
Gastronomia e Enoteca
Selezione di tre etichette servite coperte, alla cieca, per un vero e proprio blind tasting
Linea di cocktail artigianali ready to drink (Martini, Cosmopolitan e Gin)
In accompagnamento una selezione di pregiati salumi

CASA PEDONA LO SCOPPOLATO
Scoppolato Gran Cru
Scoppolato affinato in paglia e fieno e Brandan farro e birra
Tutti formaggi prodotti con latte ovino
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God Save The Wine
a new way for wine tasting
THE WINE LOVERS COMMUNITY Festival promosso da Firenze Spettacolo
Direzione artistica Andrea Gori
servizi PromoWine
IG godsavethe_wine www.godsavethewine.com

Il Vino in una Notte di Mezza Estate al B-Roof

God Save The Wine, il festival itinerante del vino diretto dal sommelier e wine critic Andrea Gori, torna nella scenografica terrazza panoramica B-ROOF del Grand Hotel Baglioni.
Appuntamento clou per festeggiare l’ESTATE del VINO con un wine dinner che racconta, con stile informale e diretto a winelovers e appassionati, la nuova stagione.

MERCOLEDì 20 LUGLIO 2022 ore 20 al B-Roof Grand Hotel Baglioni, Firenze
Piazza dell’Unità d’Italia

42 euro tutto compreso (40 euro + 2 euro diritti prev.)
ACQUISTA QUI IL TUO BIGLIETTO
, LIGHT DINNER & DEGUSTAZIONE VINI ILLIMITATA

info > 055 212911 – info@firenzespettacolo.it


Vini Protagonisti

ARNALDO CAPRAI Montefalco (PG)
Grecante Colli Martani Grechetto DOC 2021
Montefalco Rosso Vigna Flaminia Maremmana DOC 2019
Merlot Umbria IGT 2018
Valdimaggio Montefalco Sagrantino DOCG 2018

CANTINA SAN MICHELE APPIANO sulla Strada del Vino (Bz)
Alto Adige DOC Chardonnay Fallwind 2021
Alto Adige DOC Sauvignon Fallwind 2021
Alto Adige DOC Gewürztraminer Fallwind 2021

BORTOLOMIOL Valdobbiadene (Tv)
Audax Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Brut
Ius Naturae Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut Biologico
Bandarossa Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry
Superiore di Cartizze Valdobbiadene Prosecco DOCG Dry
Miòl Rosè Prosecco DOC Treviso Brut

TENUTA DI FESSINA Castiglione di Sicilia (Ct)
Erse Rosso 2020
Erse Rosato 2021
A Puddara 2019

BADIA A COLTIBUONO Gaiole in Chianti (Si)
Badia a Coltibuono Chianti Classico 2020 Docg
Cultus Chianti Classico Riserva 2017 Docg
Sangioveto Toscana 2015 Igt

TENUTA SETTE PONTI Castiglion Fibocchi (Ar)
Bianco di Orma 2021, Rosso di Orma 2021, Passi di Orma 2020 (Azienda Orma Bolgheri)
Morellino di Scansano 2021 (Azienda Poggio al Lupo Maremma)
Vigna di Pallino 2021, Crognolo 2019 (Azienda Tenuta Sette Ponti, Valdarno)

INSERRATA La Serra (Pi)
INTRIGO - Chardonnay 100% 2020 biologico Igt Toscano
INEBRIANTE -rosato Sangiovese 100% 2020 biologico Igt toscano
INDIGO - rosato Merlot 70% Sangiovese 30% 2020 Biologico Igt Toscano
INUSUALE - Bianco 100% Sangiovese 2020 Biologico Igt Toscano
INSIEME - rosso Merlot 100% 2020 Biologico Igt Toscano
INSOLITO - Trebbiano 1OO% 2021 Biologico Igt Toscano

TENUTE DEL CERRO Montepulciano (Si)
Cerrus Brut Fattoria del Cerro
“Pian di Seta” Vermentino Bio Tenuta di Monterufoli
“Silìneo” Vino Nobile di Montepulciano 2018 Fattoria del Cerro
Brunello di Montalcino 2017 La Poderina
“Poggio Miniera” Val di Cornia Rosso Tenuta di Monterufoli

CASTELLI DEL GREVEPESA San Casciano in Val di Pesa (Fi)
Gin Castelgreve
Vermut Castelgreve
IGT Sangiovese senza solfiti aggiunti La Bottega di Castelgreve 2021
Vermentino Elianto 2021
Rosato Maggese 2021

POGGIO TORSELLI San Casciano in Val di Pesa (Fi)
Bizzarria Bianco Igt 2020
Bizzarria Rosato 2020
Chianti Classico Docg 2019
Chianti Classico Riserva Docg 2016

FATTORIA DI POGGIOPIANO Loc. Girone Fiesole (Fi)
RosaE’ Igt Rosato 2021
Com’Era, Rosso di Toscana IGT 2015
Chianti Riserva 2016
Poggio Galardi in Anfora 2016 – Rosso di Toscana IGT – Merlot, Cabernet
Olio Extra Vergine raccolto 2021

ORMAE VINAE Pontassieve (Firenze)
PRIMÆ IGT Toscana 2017
PRIMAE Toscana 2018
GIOIÈLLÆ IGT Toscana ROSATO 2021

CONTADI CASTALDI by TERRA MORETTI VINO
Adro, Franciacorta (Bs)
Franciacorta DOCG Blànc 2018 Blanc de Blancs

GENERAZIONE SANGIOVESE E conofi srls, Montespertoli (Fi)
Azienda agricola Val di Lago: Ermione, IGT rosso
Fattoria di Doccia: Rubinato, Chianti Rufina BIO
Fattoria di Terranuova: Chianti Riserva
Azienda agricola La Collina: Chianti Classico (2020)
Azienda agricola il Poderino: Chianti Classico Riserva
Azienda Perelli: Maestà, Chianti Superiore
Azienda Poggiagrilli: Solum (Syrah-Cabernet-Sauvignon)
Podere Il Castello: Chianti

AZIENDA PIETRAFITTA Castellina in Chianti (Si)
CHIANTI CLASSICO Denominazione di Origine Controllata e Garantita
TOSCANA BIANCO Indicazione Geografica Tipica

Menù del ristorante del B-Roof

Una varietà di assaggi per degustare i vini in esposizione:
Acciughe fritte con la salsa verde
Tentacolo di polpo marinato agli agrumi e la panzanella di fregola
Scapece di zucchine e soffici burrate
Caprino fresco condito su pane di segale
Spiedino di salsiccia di pollo rigatino e salvia e cipolla rossa all’agro
Fantasia di arancini
Crema di patate dolci affumicata e melanzane fritte e meringa di gorgonzola
Lo gnudo cacio e pepe sul lampredotto
Insalatina di farro e feta greca
Il bocconcino di porchetta con la mostarda di mele e cumino
Baccalà mantecato e grissino di finocchiona
Ie piccole dolcezze al cucchiaio o in un boccone

La festa di Vineria Moderna

Presenti i vignaioli amici e tanti appassionati, con tutti i vini protagonisti cresciuti insieme al negozio, oltre ad altre novità. Il menù è preparato dagli Chef della Villa in una data che dovrebbe segnare anche il ritorno alla normalità. Aperta in una sede nei pressi dei lungarni (Via Arnolfo 13/A), facilmente raggiungibile, la Vineria ha raccolto in questo primo anno la fiducia di numerosi produttori che hanno creduto in questa avventura, proponendo degustazioni in bottega e corsi di avvicinamento al vino, incontri con i produttori con cene in trattoria, 

Dalle ore 19,30 Banchi d’assaggio con i produttori / Cena a buffet /Wine Shop - Prenotazione obbligatoria €35 a persona a: info@vineriamoderna.it - 055 286203 - Villa Tolomei - Via Santa Maria a Marignolle 10  

Un Salotto di Vino a La Ménagère

Terzo evento speciale giovedì 28 aprile nel nuovo spazio de La Ménagère, il bellissimo locale fresco di ristrutturazione, un concept-restaurant che negli ultimi anni è stato tra i più frequentati e alla moda. Affascinante, arioso e informale, propone la cucina dello chef Nicholas Duonnolo: portate originali, dalla forte innovazione, e decisa bontà. Originalità nella carta dei vini e molti Champagne di nicchia.

Acquista il tuo biglietto a prezzo ridotto qui.

Vini Protagonisti e Menù dello chef Nicholas Duonnolo:
Azienda Vinicola La Costa
Incredibol - Spumante Metodo Classico
Brigante Rosso 2018
San Giobbe 2017
a Seriz 2013
Calido 2020

MENÙ
Gorgonzola al cucchiaio e tartufo nero con crackers integrale
Ravioli di ortica e aglio Orsini con ricotta Piemontese
Guancia di maiale alla brace con patate e cipolla croccante
Crema cheesecake, crumble salato e frutti rossi

50 euro tutto compreso (solo 40 posti disponibili) - prenotazioni: 055 0750600, lamenagere.it o info@firenzespettacolo.it – riceverete conferma scritta - ore 20
Via de'Ginori, 8r - 055 0750600 - info@lamenagere.it - aperto tutti i giorni 7-02 - ristorante 12-23

In abbinamento al menù i vini dell'Azienda Vinicola La Costa.
Nata nel 1992 in Brianza dal sogno di
Giordano Crippa. Viticoltura a trenta minuti di auto da Milano, a pochi km dal lago di Lecco, a Perego, in una zona ben delimitata dalla Brianza un tempo famosa per le sue produzioni ortofrutticole. Qui, quasi per miracolo, resistendo alla cementificazione selvaggia, sono rimaste inalterate alcune ridenti colline e diverse piccole vallette verdi disseminate di cascine contadine abbandonate.
Protagonista di questa storia di vino e  vita, una simpatica e affiatata famiglia che, capeggiata autorevolmente e amorosamente dal papà, Giordano Crippa, a partire dal 1992, ha saputo con coraggio e determinazione ri-creare in un angolo di mondo sconosciuto, una sorta di oasi della natura, La Costa. Siamo all’interno di un magnifico parco regionale protetto, dove le vigne, la “moderna” cantina, le antiche cascine e le case coloniche ben ristrutturate, sono divenute una concreta realtà inserita con armonia in un vero e proprio teatro naturale ricco di vegetazione e di fauna locale. Il vino è prodotto attraverso dodici ettari di vigneto impiantato su un suolo calcareo ricco di minerali.

Primavera Di Vino a Trinità dei Monti, Roma

Il festival itinerante del vino diretto dal “sommelier informatico” Andrea Gori torna a Roma in una location strepitosa, a due passi da Piazza di Spagna, ospite l’Hotel de la Ville e la sua cucina, ispirata dal grande chef Fulvio Pierangelini.

PRENOTAZIONI > INFO@GODSAVETHEWINE.COM, RICEVERETE CONFERMA SCRITTA INFO 055 212911
Ingresso 40 euro tutto compreso, degustazione VINI illimitata, abbinata al menù ispirato dallo chef Fulvio Pierangelini.

GIOVEDì 26 MAGGIO ore 19,30, Hotel de la Ville, Roma - Via Sistina, 69, 00187 Roma - 06 977931

Vini Protagonisti

WINE-SCOUT Scarperia e San Piero (Fi)
Sabatelius Blanco 2021 – Godello & Treixadura
Sabatelius Carballo Barrica 2018
Ciudá Seis - Mencià Joven 2020
Ciudá Seis - Barrica 2019
Acivro - Mencià Joven 2019
Acivro - Barrica 2019
Neno da ponte / The Boy from the bridge - Joven 2019
Nomad As Carneiras - Barrica 2018

NATIV Paternopoli (Av)
5 Lustri Irpinia Rosato DOP
Falanghina IGT Vico Riviera 99
Eremo San Quirico Irpinia Campi Taurasini DOC
Rue dell’Inchiostro Campania Rosso IGT

CAPANNELLE Gaiole in Chianti (Si)
Chardonnay Igt Toscana 2019
Chianti Classico DOCG 2019
Chianti Classico Riserva DOCG 2018
Solare IGT Toscana 2015 Sangiovese e Malvasia Nera

TENUTE VENTURINI FOSCHI Medesano (Pr)
Gemma: IGT Emilia Bianco Malvasia 2019
Gemma Gentile: IGT Emilia Bianco Malvasia 2019
EOS: IGT Emilia Bianco Malvasia Passito 2019
FONIO: IGT Emilia Bianco Chardonnay 2021 (campione da botte)

MONTEROSOLA Volterra (Pi)
Cassero 2020 Vermentino
Primo Passo 2019 Grechetto, Manzoni e Viognier
Mastio 2019 Sangiovese
Corpo Notte 2017 Sangiovese e Cabernet Sauvignon

ROCCA DI CASTAGNOLI Gaiole in Chianti (Si)
Molino delle Balze - Chardonnay IGT Toscana 2020
Poggio a'Frati - Chianti Classico Riserva docg 2017
Stielle - Chianti Classico Gran Selezione docg 2016
Pratola - Colorino IGT Toscana, 2018
Tempi 2013
Notte Tempi 2017

CANTINA FONTANA CANDIDA
Gruppo Italiano Vini
LUNA MATER Frascati Superiore DOCG Riserva 2018
VIGNETO SANTA TERESA Frascati Superiore DOCG 2021
KRON Lazio IGT 2018

TRÉGUER & TRÉGUER - Sardegna
Vino Rosato So Chic - Cannonau

CANTINA SOLIS TERRAE - Lazio
Doc Roma Rosso
Doc Roma Bellone
Syrah
Goccia Ambrata

TENUTA RIBUSIERI - Toscana
Sofialvento, Sangiovese spumantizzato
Solaura, Sangiovese

AZIENDA AGRICOLA VALPANERA - Friuli Venezia Giulia
Refosco superiore
Traminer aromatico

AZIENDA AGRICOLA VINI MERIDIANA - Veneto
Asolo docg extra dry
Asolo docg extra brut

WINE GO SHOP - La tua enoteca virtuale
Az. Le Sode di Sant'Angelo - Vini Le Gessaie e Sassi d’autore - Toscana
Az. Serragiumenta - Maglianico e Magliocco
Az. Marenghe - Montepulciano e Rosato
Az. Claudio Morelli - San Cesareo e Borgo Torre

TERRE DEL DOGADO - Veneto
Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2018
Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC 2020
Soave Classico DOC 2021
Prosecco DOC Treviso “121° DoXe” Extra-dry
Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG “122° DoXe” Brut

CASA VINICOLA ERRICO - Puglia
Primo Giuseppe 2017, Nero di Troia
Donna Lidia 2022, Chardonnay
Donna Diana 2021, Chardonnay

CANTINE MASSIMI - Lazio
Castrum Pileum - Cesanese del Piglio
Buttuti - Cesanese del Piglio Superiore
Cispio - Riserva Cesanese del Piglio Superiore
MCMXXVII - Vino Spumante Extra Dry

BARONI CAPOANO - Calabria
Cirò Dop Bianco Antea
Cirò Dop Rosato Don Angelo
Cirò Dop Rosso Classico Superiore Neruda

…e la partecipazione di:

ACQUA KANGEN
acqua ionizzata alcalina e microstrutturata

Menù del ristorante dell’Hotel cucina ispirata dal grande chef Fulvio Pierangelini
Focaccia burrata e pomodori colorati
Baccalà mantecato, crema di piselli
Mini burger
Polpo e crema di patate
Quinoa con verdure
Pasta ceci e gamberi rosa
Risotto zafferano e pesto trapanese
Mini eclair
Tartelletta cioccolato e lamponi

Pitti Special: Doria 1905 e Acqua dell'Elba

La navigazione di Doria 1905 prosegue e approda nello splendido monomarca Acqua Dell’Elba nel cuore del centro storico di Firenze in occasione dell’edizione 102 di Pitti Immagine Uomo.

L'occasione è la presentazione della capsule collection ispirata all’essenza del mare nata dal co-branding tra Doria 1905 e Acqua Dell’Elba.

Mercoledì 15 giugno dalle 19.30 in poi in Via Dei Calzaiuoli 45/r - Segue light cocktail Per partecipare inviare una mail a info@firenzespettacolo.it


Accolti nella inconfondibile atmosfera color verde mare si degustano le nuove fragranze abbinate ai cappelli ispirati al mare: Sansone, Innamorata ed Elbana, la nuova visiera Limited Edition creata per l’occasione.

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